Drožďová polévka s kapáním pro děti
Potřebné ingredience
1 cibule, cca 200 g kořenové zeleniny, 1 kostička droždí, olej, solčanka.
Na kapání: 1 vejce, olej, dětská krupička
Postup přípravy
V hrnci rozehřejeme olej a zesklovatíme na něm cibulku nakrájenou na drobno. Kořenovou zeleninu si očistíme a nakrájíme na nudličky nebo nastrouháme na hrubo na struhadle.…
Vynikající čočková polévka
Potřebné ingredience
250 g čočky, 2 klobásy, 250 g brambor, 250 g zeleniny - mrkev, petržel, celer, 1 cibule, sádlo, koření na čočku (oregano, majoránka), hladká mouka, petrželka na posypání
Postup přípravy
Čočku propláchneme, uvaříme do měka. V hrnci osmahneme na sádle cibulku, 1 pokrájenou klobásu na kostičky. Přidáme pokrájenou zeleninu a brambory. Vše lehce osmahneme a zaprášíme…
Výborná zelňačka!!!!
Potřebné ingredience
zelí kysané (z 500g pytlíku je polévky hodně, já dělám tak z poloviny sáčku), smetana, brambory, bobkový list, nové koření, pepř, sůl, sladká paprika, cibule, mouka na zahuštění, klobása (nebo jiná uzenina, ale klobása je myslím nejlepší)
Postup přípravy
na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku, přisypeme papriku, trochu orestujeme a dolijeme vodou. Přidáme překrájené kysané zelí (já ho proplachuji, aby nebylo tak kyselé)…
Kmínová s kapáním - recept ze školky
Potřebné ingredience
voda, kmín celý, máslo /já dávám napůl se sádlem/, hl. mouka, mrkev, petržel, sůl, vegeta,
na kapání: hrubá mouka, 1 vejce, sůl
Postup přípravy
V asi 1/2 l vody si uvařím celý kmín /asi 1/3 sáčku/. Vařím asi 15 minut a pak scedím a mám takový kmínový vývar /scedí se to kvůli dětem, aby neplivali kmín/. V hrnci si udělám…
Dokonalá KULAJDA
Potřebné ingredience
Mám jí od kolegyně z práce a musím říct, že je fakt mňamózní!!! U nás doma má vždy velký úspěch
Postup přípravy
Asi 1,5 l vody, 2 rovné lžičky soli, 5 nových koření, 2 bobkové listy, 5 středních brambor nakrájet, dětská lžíce kopru, vařit čtvrt hodiny,do hrnečku studenou vodu (půl hrnečku)…
Výborná brokolicová polévka i pro drobotinu ,)
Potřebné ingredience
- 0,5kg brokolice - cibule - máslo (olej) - mouka - voda -zel. bujon - 1brambora - 1mrkev - mušk. květ - česnek - tav. sýr - vegetka (je výborná i bez sýra!!)
Postup přípravy
Na másle (můžete i na oleji, ale máslíčko je máslíčko ,) zpěníme cibulku a zasypeme hl. moukou, tak dvě lžíce, krátce osmahneme a zalijeme cca 1litrem vroucí vody, vhodíme…
Květáková polévka..........báječná,recept od babičky.
Potřebné ingredience
1 litr vody,250 g květáku (může být i mražený), 40 g hl. mouky, 30 g másla, sůl, majoránka, nové koření, brabory.
Postup přípravy
V hrnci rozpustíme máslo a zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme moukou a připravíme jišku,kt.zředíme vodou. Přidáme omytý květák(rozebraný na růžičky) a vaříme 20min…
Mrkvová polévka s krupičkou - recept ze školky
Potřebné ingredience
3 větší mrkve, 3-4 lžíce dětské krupičky, sůl, drcený kmín, pár kapek pol.kapání, máslo, zeleninový bujon, 1 vajíčko, petrželová nať
Postup přípravy
Máslo rozpustíme v hrnci a krátce na něm podusíme nahrubo nastrouhanou mrkev s kmínem. Zalijeme asi 1litrem vody. V misce rozmícháme krupici s trochou vody a směs vlijeme do…
Krémová česnečka s krutony
Potřebné ingredience
90g másla,4 stroužky i více česneku,2 cibule na kostičky, 250g brambor na kostičky,500ml mléka,500ml drůbežího vývaru (z kostky),sůl,ml.pepř,bylinky na ozdobu (nemusí být),opečený rohlík nebo toustový chléb
Postup přípravy
v hrnci na nejmenším ohni rozehřejeme třetinu másla a ze všech stran na něm opečeme česnek (já ho nakrájela na plátky).Až zezlátnou,přidáme cibuli a opékáme 2 až 3 minuty.Pak…
Maximálně rychlá,levná a hlavně výýborná porková…
Potřebné ingredience
Potřebujete pórek 1-2,brambory 3-4,máslo,nudle a masox - pro děti jiné vhodné dochucovadlo
Postup přípravy
Nakrájíme pórek 1-2 ,dáme osmahnout na másle(nádherně to voní:-)),přidáme oloupané a nakrájené asi 3-4 brambory,zalijeme vodou,tak aby jen zakrývala brambory( to vlatně děla chuť…
