Bezlepkový chléb s burizony
Potřebné ingredience
450 ml vody, 500 g chlebová bezlepk. mouka (já zkoušela Schar, ale může být i jiná), 1 lžička soli, 3 lžíce oleje, 2 lžíce octa, 1 lžíce cukru, 1 velká hrst burizonů, 1 lžíce psyllia (vláknina, lze sehnat v lékárně), 2 lžičky suš. droždí
Postup přípravy
Dle klasického postupu pečení v domácí pekárně dáváme nejdříve tekuté přísady a pak sypké, poslední dávám droždí.
Krásná struktura a dobře drží. Moc dobrý.
(Recept mám z…
bezlepkové placky z brambor
Potřebné ingredience
/2 kg uvařených brambor ve slupce, 1 vejce, 7 dkg solamylu, 7 dkg bezl. mouky Mantler či jiné.., sůl.
Postup přípravy
oloupané brambory nastrouháme a přidáme všechno ostatní, tvoříme placičky a smažíme na oleji.
Jahodové taštičky
Potřebné ingredience
400g jizerky, asi 280ml vody, špetka soli, lžička oleje jahody, tvaroh, 2lžičky vanil.,pudinku,cukr a vanil.cukr dle chuti, meduňku, mátu. Cukr na posypání
Postup přípravy
Vodu, olej, jizerku a sůl jsem dala do pekárny a vymíchala těsto. Těsto musí být vláčné. V misce rozmíchám tvaroh,pudink a cukry dle chuti. Nakrájíme si jahody na malé kostičky a…
Škvarkové placky (bezlepkové)
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 50 ml oleje, 50 g sádla, 1 vejce, 500 g Jizerky, větší polovina droždí (skoro 3/4 jsem dala), trošku cukru, 1,5 lžičky soli, škvarky (nevážila jsem, ale dle jiných receptů asi 200 g)
Postup přípravy
Vše dáme do pekárny a necháme vymíchat a potom cca 25 minut kynout. Vyndáme těsto na vysypaný vál moukou a z těsta krájíme kousky. Uděláme kolečka cca 8 cm o síle cca 1 cm. Dáme…
Jahodová Buchta předělávak od paní Lenka K.
Potřebné ingredience
3 vejce, 1 sklenička vlažné vody, 1/2 dcl oleje, 1 sklenice Jizerky 1 sklenice hrubé sojové mouky prášek do pečiva, 1 sklenička cukru, kakao, ...na krém: 25 dkg másla, 20 dkg cukr moučka, 25 dkg tvarohu (ve vaničce), hořká čokoláda, jahody
Postup přípravy
Z vajec,cukru,vlažné vody,oleje,mouky,kakaa a prášku do pečiva vymícháme těsto,které vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct,poté necháme buchtu vychladnout.
Mezitím…
BEZLPEKOVÁ PROŠÍVANÁ DEKA dle ivako.cz
Potřebné ingredience
2 hrnky Jizerky / 1 hrnek cukru krupice / 2 lžíce kakaa / 1 bezl. PRDOPEČ / 2 vajíčka / 1/2 hrnku oleje / 1/2 hrnku mléka / TVAROH : 2 tvarohy (dala jsem vaničky) / 1 vajíčko / cukr / vanilkový cukr (jsem přidala dle sebe) / citronová kůra (já jí neměla, tak nemusí být)
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme vše na tvaroh a smícháme.
Dále vyšleháme cukr se žloutky a přidáme vše ostatní. Z bílků uděláme sníh a přidáme nakonec do těsta.
Těsto nalijeme na…
Dort Jadran
Potřebné ingredience
Korpus - 2 lžíce mouky Jizerka, 1 lžíce polohrubé kukuřičné mouky, 3 lžíce cukru moučka, 3 vejce /// Nádivka - 150g mletých vlašských ořechů, 150 ml mléka, 150 g změklého másla, 3 lžíce cukru moučka /// Ozdobení - šlehačka, nugátová pochoutka
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem ušleháme ručním mixérem do pevné pěny, poté jemně zamícháme mouku a vzniklé těsto pečeme cca 10 min. v dortové formě o průměru 24 cm na 170 stupňů Celsia v…
BEZLEPKOVÝ MAKOVEC
Potřebné ingredience
1 hrnek máku / 1 hrnek cukru / 1 hrnek vlažného mléka / 1 hrnek oleje / 2 hrnky bezlepkové mouky (měla jsem MIX C, ale kdybych neměla, dala bych JIZERKU) / 1 bezl. PRDOPEČ, 2 vejce
Postup přípravy
Pro mě nejlepší recept, protože se vše smíchá dohromady. Dala jsem do srnčího hřbetu a pekla na cca 170 stupňů.\r\n\r\n
Recept dle paní Kateřiny ID 240925
Bezlepkový chleba FANTAZIE
Potřebné ingredience
2 hrnky mouky Jizerka, 1 hrnek rýžové (kukuřičné) mouky, 1 sušené kvasnice, 1 1/2 - 2 hrnky vody, sůl, kmín
Postup přípravy
Vše dáme do mísy a zamícháme vařečkou . Těsto bude řidší. Necháme kynout 2, 3, 4 hodiny. Potom dáme do vymazané formy a pečeme v troubě na 200 stupňů asi 30 minut +-.
Šlehaný tvaroh
Potřebné ingredience
250g netučného tvarohu, 250ml smetany ke šlehání, KL citrónové šťávy, 2x KL cukru krupice, vanilínový cukr, jogurt nebo mléko na zředění
Postup přípravy
Než začneme samotný šlehaný tvaroh připravovat, musíme si den předem zredukovat šlehačku.
Do hrnce se silnějším dnem naplejeme šlehačku, kterou přivedeme k varu. Poté přidáme…
