K R A V I Č K Y NA PASTVĚ
Potřebné ingredience
Mleté maso, česnek,peprř,sůl,máslo,majoránka,hl.mouka,1vejce, kečup na oči,salát jako tráva
Postup přípravy
Vše smícháme a natlačíme do formiček. Do obalu od bonboniery Milka,jsem dala změklé máslo a utřený česnek a trochu koření na gril a šoupla sem to do mrazáku , a vždy si vyloupnu…
maso se zeleninou v alobalu nemá chybu!!!
Potřebné ingredience
Vždy podle pořeby: Alobal,kuřecí maso,papriky,rajčata,česnek,nějaká vonavá klobása,cibule,brambory.
Postup přípravy
Na alobal nakladu na kostičky brambory,které osolím,potom na kostičky kuřecí maso které posypu krilovacím kořením a osolím,přidáme rajčátka papriky,česnek,na kolečka klobásu…
Co tahle ještě něco dobrého si dát na gril....
Potřebné ingredience
Plněné kotletky,kuřecí špíz a opečený chebíček....
MARINÁDY
Potřebné ingredience
viz. detailní rozpis
Postup přípravy
MARINÁDY - MASO:
Tyto marinády jsou určeny převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa, mohou být však použity i na maso klokaní. Všechny níže uvedené ingredience smícháme,…
Grilované sójové plátky
Potřebné ingredience
Sáček sójových plátků, koření barbercue, sůl
Postup přípravy
Naprosto úžasné grilovací pochutnáníčko :o) Sójové plátky uvaříte dle návodu na sáčku, já vodu jen solím, protože chuť si vezmou z marinády. Uvařené plátky necháme schladnout a…
Kečupová marináda
Potřebné ingredience
5 lžic oleje, 10 lžic kečupu, 1dcl červeného vína, půl pytlíku provensálských bylinek, česnek podle chuti (tak 5 stroužků), sůl, trochu pepře.
Postup přípravy
Samozřejmně všechny přísady promícháme. Přísady jsou brány tak od oka. Co si musíte zapomatovat je, aby to bylo nasládlé, ale musí bý z toho cítit bylinky a víno. Moc perfektní…
Grilování na pečícím kameni - žulovém
Potřebné ingredience
Prosím, prosím, v sobotu si pro něj jedeme a ráda bych věděla, jak se s ním vůbec pracuje a nějaké recepty. Nemyslím ani jen klasiku..plátky masa... ale třeba zeleninu, mleté maso.
sušené švestky zabalené v anglické slanině
Potřebné ingredience
sušené švestky, anglická slanina,párátka nebo jehly na špíz
Postup přípravy
švestky obalíme do plátku slaniny, buď propíchneme párátke, ale lepší je napíchnout je za sebou na jehli, je to méně pracné a lépe se otáčejí, šup s nimi na ohen nebo gril. Je to…
Grilovaná,nebo pečená kuřecí játra v anglické slanině
Potřebné ingredience
Kuřecí játra.anglická slanina,páratka
Postup přípravy
Kuřecí játra nakrájíme na nudličky ,asi tak široké,jako je plátek anglické slaniny nakrájené asi 4x2 cm a zabalíme do anglické slaniny a propíchneme páratkem.Naskládáme buď do…
BALKÁNSKÝ ŠPÍZ-klobásový špíz
Potřebné ingredience
4 nožičky jakýchkoliv párků nebo klobásy, doporučuji různé druhy, supet je i Lázeňské cigáro.... 200 g tvrdého sýru, 1 paprika, 2 cibule, 3 lžíce ostrého kečupu, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce sojové omáčky, 1/2 lžíce worčestrové omáčky, olej na potření alobalu.
Postup přípravy
Párky nakrájet na kolečka, sýr a papriku nakrájet na kostičky, Cibuli nakrájet na osminky, a vše střídavě napichujeme na špízové jehly,
Alobal potřeme olejem, v misečce…
