VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
600g hladké mouky, 80g cukru moučka, 4x vanilkový cukr, 200g mletých ořechů, 400g tuku ( hera, máslo),
8x žloutek.
Postup přípravy
Všechny ingredience smýcháme a necháme do druhého dne odležet v lednici( zabalené v mikrotenovém pytlíku), potom vyválíme na pomoučeném vále a tvoříme rohlíčky ( já vykrajuji, zdá…
LINECKÉ
Potřebné ingredience
930g hladké mouky, 630g tuku( hera, máslo, apod.), 350g cukru moučka, 4x žloutek , citronovou kůru.
Postup přípravy
Všechny ingredience smýcháme a necháme do druhého dne uležet v lednici a zabalené do mikro. pytlíku. Z těsta vykrajujeme různé tvary, které po upečení slepujeme rybízovou…
TLAPKY
Potřebné ingredience
360g hladké mouky
250g hery
250g mletého cukru
150g mletých oříšků
2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto, vtlačujeme do formiček. Sušší těsto, dobře se vyklepuje z formiček i po vychladnutí. Jednoduchá klasika.
Jablečný koláč
Potřebné ingredience
Hera, tvaroh, 300 g hladké mouky,
jablka, rozinky, sezamové semínko, skořicový cukr
Postup přípravy
Z hery, tvarohu a mouky vypracujeme těsto. To rozdělíme na dvě části, jednu vyválíme, dáme na plech, těsto posypeme sezamem, dáme nakrájená jablka, posypeme skořicovým cukrem,…
Důlkové koláčky
Potřebné ingredience
10 dkg změklého másla,
10 dkg sádla (asi lepší z Hery),
10 dkg moučkového cukru,
2 žloutky,
30 dkg hladké mouky
Postup přípravy
10 dkg změklého másla, 10 dkg sádla a 10 dkg moučkového cukru třeme ve šlehači do pěny přidáme 2 žloutky a vyšleháme. Na vál prosejeme 30 dkg hladké mouky přidáme žloutkovou směs…
RAFAELKY OD MARCELKY
Potřebné ingredience
5x vlnky-mléčné,250gmásla(hera),10lžic sušené smetany do kávy,200g kokosu,100g pomletých müsli.Spařené mandle které zabalíte dovnitř.Dávala jsem jen půlku a vystačilo mi půl 100g balení.Na obalení kokos nebo mleté ořechy.Já dávala oboje a chutná to znamenitě.
Postup přípravy
Vlnky rozmixujete,přidáte všechny suroviny a uděláte si těsto.Perfektně se s ním dělá.Na půl hodinky dejte do lednice aby se s ním dobře dělalo.Pak tvarujte koule a dovnitř…
Jogurtová srdíčka
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky
180 g moučkového cukru
180 g tuku
1 balíček pr.do peč.
1 žloutek
1 ovocný jogurt(malinový, jahodový...)
1 balíček pudingu(malinový, jahodový...)
Náplň:
200 g másla
100 g bílé čokolády
Poleva:
bílá nebo tmavá čokoláda-to záleží na každé z vás :o)
Postup přípravy
Všechny přísady zpracujeme v hladké těsto a dáme na 60minut odležet do chladu. Rozválíme na cca 4mm silný plát a vykrajujeme srdíčka nebo jiné tvary. Pečeme asi 12 minut na150°C.…
Medovníčky - perníčky - měkké za dva dny
Potřebné ingredience
60 dkg hl. mouky,30 dkg m. cukru,20 dkg roztopeného medu,15 dkg másla,3 vejce,2 č.lžičky jedlé sody,2 č.lžičky skořice, 4-5 ml. hřebíčků, špetka ml. badyánu, strouhaná kůra z jednoho citrónu,trochu oslazeného mléka na potírání
Postup přípravy
Prosátou mouku se sodou, cukrem a kořením, zaděláme vlahým medem s vejci. Zpracujeme v tuhé těsto, které necháme přes noc odpočinout. Druhý den rozválíme na tloušťku cca 1/2 cm a…
Vánoční skořicové
Potřebné ingredience
25 dkg hl.mouky,5 dkg mandlí,1/2 lžičky skořice,20 dkg másla,10 dkg cukru moučka,1 vanilk.cukr
Postup přípravy
Vše propracujeme,vyválíme a vykrajujeme kolečka,která lepíme k sobě jablečnou zavařeninou a obalujeme ve skořicovém cukru
nepečené Čokoládové kupky sena :-) - moc dobré !!!!!
Potřebné ingredience
2 hrnky pískového cukru, 1/3 hrnku kakaa, 1/2 hrnku mléka, 3 hrnky ovesných vloček, 1a1/2hrnku kokosu, 1/2 másla
Postup přípravy
Cukr+kakao+mléko+máslo-zahříváme do rozpuštění cukru.
Přivedeme k varu , odstavíme. Vmícháme vločky a kokos. Pořádně promícháme, z hmoty děláme malou lžičkou kupky, odložíme na…
