Metynka s ovocem - hrníčková rychlovka
Potřebné ingredience
Dělám ráda, je to hrníčková rychlovka. Čerpáno z receptů hlasatelek rádia Frekvence 1. Použijte libovolný hrnek (200-250ml), množství je na klasický velký hluboký pekáč. Lze použít jakékoliv sezónní ovoce.
Postup přípravy
těsto:
polohrubá mouka - 2 hrnky
cukr - 1/2 hrnku
olej - 1/2 hrnku
mléko - 1 hrnek
2 vejce
3/4 sáčku prášku do pečiva (lze i celý)
žmolenka:
polohrubá…
Dýňová pizza - zcela bez mouky
Potřebné ingredience
Vhodné i pro dělenou stravu, podle toho, co si dáte nahoru. Mám v albu vloženou i cuketovou variantu, je se stejným postupem jako tato, ale dodávám fota samostatně. Dýňová nepustí tolik vody jako cuketa a pracuje se s ní líp, takže komu chutná dýně víc než cuketa, můžete vyzkoušet raději v této podobě.
Postup přípravy
Na celý plech stačila půlka dýně průměru cca 20 cm, 2 vejce a 15 dkg sýra. Těsto okořeněno bazalkou, oreganem, česnekem, pepřem, solí.
1/2 dýně
2 vejce
15 dkg…
Cuketová pizza - zcela bez mouky
Potřebné ingredience
Vhodné i pro dělenou stravu, podle toho, co si dáte nahoru. Kdybyste chtěli variantu dýňovou, mám také vloženu v albu.
Postup přípravy
2 střední cukety nebo 3 malé
2 vejce
20-25 dkg strouhaného sýra (dávám někdy klidně víc)
koření dle chuti (sůl, pepř je základ a k tomu volit i jiné - bazalka, oregáno,…
Batátová kaše a hráškové pyré (dle Ivany Andrlové z…
Potřebné ingredience
Doporučuji, moc nám to chutnalo. Vhodné jako příloha, ale i jako rychlé a chutné bezmasé jídlo (když nepočítáme tu slaninu a vynecháme :o)
Postup přípravy
2-3 batáty trošku parmazánu na chuť (lze použít i jiný tvrdý sýr, pak dejte cca 15-20 dkg na 4 porce) lžíce másla 1 balení mraženého zeleného hrášku mozzarella 50 g…
Jablečné placičky s ořechy
Potřebné ingredience
Rychlovka - smíchat, opéct a hotovo.
Postup přípravy
Jablka středně velká 8 ks
Jablečný džus cca 300 ml
Polohrubá mouka 200 g
Hrubá mouka 100 g
Vejce 3 ks
Skořicový cukr 1 ks
Prášek do pečiva - trošku, tak půl…
Bublanina - tutovka (tutově se povede)
Potřebné ingredience
Rychlá, jednoduchá, vláčná bublanina. Až budu znovu dělat, dodám více fotek i při přípravě. Při dalším pečení jsem použila třešně, jindy jahody, švestky, meruňky...
Postup přípravy
250 g cukru (dávám i míň, kolem 200 g)
300 g polohrubé mouky
4 vejce (oddělíme žloutky a bílky)
1/2 prášku do pečiva
8 lžic vody
8 lžic oleje
trochu kokosu na…
Vinná klobása pečená dietněji (ve vlastní šťávě) na…
Potřebné ingredience
vinná klobása - na plech se mi vejde cca 1,75 kg (2kg už jsou namačkané maximum)
Postup přípravy
Vinnou klobásu omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a stočíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na cca 200°C, hlídáme připečení, když je dozlatova opečená jedna strana,…
Krůtí roláda se špenátem a sýrem, příloha bramborové…
Potřebné ingredience
Roláda je podobná postupem jako mám již ve svých Receptech (= Krůtí roláda s kari). Tentokrát je plněná špenátem, smíchaným se sýrem.
Postup přípravy
krůtí prsa vcelku cca 1kg, 2 velké cibule (jednu do špenátu, druhou pod maso), 6 stroužků česneku (půl napůl pod maso a do špenátu), koření na posyp dle libosti (tentokrát gyros,…
Špagetová omeleta se špenátem, houbovou směsí, s…
Potřebné ingredience
Mé oblíbené jídlo, když zbydou špagety (ev. těstoviny).
Postup přípravy
Na 4 dospělé porce:
2-3 omelety (½ této omelety přes celou pánev, vysoké asi 2 cm, většinou stačí jako 1 porce. Nezdá se to, je sytá, chlapi sní většinou ¾ a taky jim to…
Nepečený tvarohový dort z čokoládového (i sojového…
Potřebné ingredience
Základem mi byl tvarohový dort od VOJTĚCHB. (radostznakupu) ID 4003 Já jsem ho trochu upravila z mých dostupných surovin. Neměla jsem totiž doma obyčejné mléko, tak jsem použila sojové kakaové (zkoušela jsem i sojové vanilkové a taky dobrý) – ale používám jen zn. Alpro Soya, je podle mě nejlepší a moc chutné. A k bílému jogurtu jsem navíc přidala zbytek otevřené zakysanky, co zbyla v lednici. Zkoušela jsem i s variantou sladkého jogurtu a taky výborný. Surovin se nebojte, použijte, co máte zrovna doma.
Postup přípravy
1x želatina v sáčku
1 tvaroh
1 hrnek mléka
1 malý bílý jogurt (nebo 1 malá zakysaná smetana) – nebo obojí najednou
1 vejce (není nutné)
1 vanilkový cukr
½…