ZAPEČENÁ CUKETA +++
Potřebné ingredience
50dkg cukety,10dkg tvrdého sýra,25 dkg šunky,2 vejce,3 lžíce oleje,půl menší cibule,2 stroužky česneku,3 lžíce celozrnné mouky +2 lžíce hladké mouky,půl prášku do pečiva, zelená petrželka,grilovací koření,sůl dle potřeby,pokud nedietně tak dát jen hladkou mouku. menší plech
Postup přípravy
Cuketu,okrájíme odděláme vnitřek a na hrubém struhadle nastrouháme pokud je moc vodová trošku vymačkat ,taktéž nastrouháme sýr, šunku.Cibuli a česnek nastrouháme na jemno …
Zapékaná cuketa z knihy Zhubněte jednou provždy
Potřebné ingredience
2 středně velké cukety, uzené (nebo marinované, lahůdkové) tofu, 2 středně velké cibule, 6-8 stroužků česneku, 2 lžíce sezamových (nebo slunečnicových) semínek, sůl, mletý kmín, olej (olivový)
Postup přípravy
Cukety rozpůlíme a vykrojíme jádřinec. Na oleji osmahnout na kostičky nakrájenou cibuli a 2-3 stroužky česneku pokrájeného na plátky. Přidáme na kostičky tofu a jádřinec z cuket,…
cuketa se zeleninou-k čemukoliv:-)
Potřebné ingredience
2kg cukety 0,5kg cibule 0,75kg rajčat 0,75kg paprik 2-3 větší mrkve 2-3 větší pertžele 1 celer 1a půl celé hlávky česneku 0,25l i více oleje 0,25l láhve sojové omáčky 7,5dkg vegety 1/4 balíčku deka trochu chilli koření 1-2 větší rajské protlaky 1/2 z většího kečupu
Postup přípravy
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky, česnek na plátky. Na oleji osmažíme cibuli a všechnu zeleninu podusíme (od nejtvrdší). Dáme do sklenic a sterilizujeme 20 minut na 70stupňů…
Cukeťák
Potřebné ingredience
1/2kg nastrouhané cukety, sůl, pepř, 2-3 vejce, 30-40dkg uzeniny nakrájené na kostičky( junior nebo šunkový), 3-4 stroučky česneku,sýr cihla 20dkg nastrouhaný, 1 cibule na kostičky, moc majoránky, 1 hrnek hrubé mouky, 1/2 hrnku polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje, prášek do pečiva.
Postup přípravy
Vše smícháme v těsto, dáme do skleněné mísy nebo na plech (já dala do skleněné zapékací mísy) a dáme upéct. Množství uzeniny, česneku a sýra si můžete upravit podle sebe, někdo má…
Přílohová cuketa/lilek
Potřebné ingredience
1 velká cuketa sušený česnek sůl,pepř olovový olej
Postup přípravy
Cuketu omyjeme (můžeme i oloupat) pokrájíme na cca 1cm plátky
a poskládáme na velký tác.
Cuketu z obou stran osolíme a necháme aspoň 30minut vypotit.
Dáme pak na papírový…
CUKETA S BRAMBOREM A MASEM(UZENINOU)
Potřebné ingredience
1 menší cuketa, 1 kg brambor, 300 g kuřecího masa(nebo uzenina), 200 g šunky(angl.slanina), 1 smetana na šlehání, 2 vejce, sůl, pepř
Postup přípravy
Cuketu oloupeme a nastrouháme (můžeme i s vnitřkem) na hrubším struhadle, osolíme a opepříme. Maso nakrájíme na tenké nudličky, šunku také a dobře vzájemně promícháme. Brambory…
Výborný slabý cukeťák podle ID 116994
Potřebné ingredience
1 kg cukety, 300 - 350g eidamu, 4 vejce, 1 PP, 200ml polohrubé mouky, 150g uzeného masa, 250g šunkového salámu, trocha soli, majoránka, 2 - 3 stroužky česneku, 30ml oleje
Postup přípravy
Nastrouhat, smíchat, natřít na pečící papír vymazaný olejem ve slabé vrstvě (dávka je na 2 plechy). Péct na 190°C 40 min.
Cukeťák - bramborák na plech i pro nejzatvrzelejší…
Potřebné ingredience
350 gr cihla Eidam 30%, velká cuketa cca 1 kg, 4-5 vajec, 1 kypřící prášek, 400 gr dietního salámu, 2 dcl polohrubé mouky (pokud bude těsto řidší, dejte mouky víc, těsto má mít konzistenci jako na bramboráky), sůl 1 čaj. lžička, majoránka, 6-8 stroužků česneku, 1 dcl oleje, 1 najemno nakrájená střední cibule.
Postup přípravy
Je to tip pro toho, komu už se zajídá tlusťoučká nádivka a hlavně pro chlapy, kteří si myslí, že je cuketa jedovatá. Upečte mu co nejtenčí cukeťák-bramborák, a bude se olizovat až…
Cukeťák
Potřebné ingredience
1větší cuketa cca 1,5kg,30dkg tvrdého sýra eidam,30-40 dkg měkkého salámu,30 dkg anglické slaniny,3 vejce,sůl,pepř,majoránku,1cibule,česnek dle chuti,vegeta,3 lžíce oleje,pažitka,kudrnatá petržel,1 prášek do pečiva,polohrubá mouka.
Postup přípravy
Vš najemno nastrouháme a smícháme s ostatními surovinami,nelijeme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a upečeme.
bezlepkové cukeťáčky
Potřebné ingredience
1menší cuketa 2lžíce nasekané čerstvé petrželky 2lžíce pohankové mouky, Jizerka sůl olej na smažení 1vejce mléko
Postup přípravy
cuketu nastrouhat...půl nahrubo,půl najemno,přidat petrželku,mléko(cca 200ml),sůl,vejce,pohankovou mouku a dosypat Jizerku do konzistence bramborákového těsta
smažím v…
