NALOŽENÝ KRÁLÍK NA ZELENINĚ PŘIPRAVENÝ NA PEČENÍ +++
Potřebné ingredience
1 KRÁLÍK, SŮL, MLETÝ KMÍN, ČESNEK 3 STROUŽKY, VEPŘOVÁ PEČENĚ, 1X CIBULE, NOVÉ KOŘENÍ CELÉ 8 KULIČEK, PEPŘ ČERNÝ CELÝ 8 KULIČEK, MRAŽENÁ KOŘENOVÁ ZELENINA, ŠPEK.
Postup přípravy
KRÁLÍKA OČISTÍME A NAPORCUJEME NA MENŠÍ KOUSKY,PROPÍCHÁME VIDLIČKOU OSOLÍME, POTŘEME NALISOVANÝM ČESNEKEM ,POKMÍNUJEME POSYPEME VEPŘOVOU PEČENÍ + JAKÉ KDO MÁ RÁD KOŘENÍ.DO MISKY …
pečený králík
Potřebné ingredience
králík,bůček,3 cibule,sůl,kmín
Postup přípravy
králík naporcuji,bůček na silnější plátky,cibul na kolečka.králíka dám naspod,pak bůček na králíka a posypu hustě cibulí.peču hodinu přikryté alobalem na 230 a pak dam králíka…
Mican nejmilejší
Potřebné ingredience
1 naporcovaný králík, 25 dkg slaniny, sušené houby, cibule, česnek, estragon (timián), zázvor, trochu másla, 1/2 kotky masoxu, bílé víno,
Postup přípravy
Králíka oslíme, já použila čerstvý zázvork nastrouhaný lehce jsem potřela, může být i sušený. Slaninu na kostičky dáme na pekáč a necháme lehce rozškvařit. Po té vložíme…
Králík ala moje kamarádka Hanka :-) ...jednoduchá…
Potřebné ingredience
králík +++ smetana ke šlehání +++ brambory +++ sůl
Postup přípravy
Králíka naporcovat, osolit a dát do pekáčku. Možno ještě orestovat, ale není to nutné.
Na králičí maso dát vrstvu brambor pokrájených na kolečka. Zalít troškou vody,…
Svíčková z králika
Potřebné ingredience
Celí králík bez hlavy,zelenina do svíčkové,smetana
Postup přípravy
připravíme vše na svíčkovou akorát misto klasického masa dáme kralíka.Typ pro ty co králíka nemusí tak jak já,ale toto jídlo si dám vždy,králík ma jinou lepší chut
Králíček "jako svíčková"
Potřebné ingredience
jeden naporcovaný králík,bobkový list,nové koření,tymián,zázvor(já nedávám),2 větší cibule,kořenová zelenina(2 mrkve,půlku celeru,půlku koř.petržele)-nebo mražená již připravená(pod svíčkovou)...sůl,koření-já dávám grilovací,pepř,Vitana- Omáčka ke knedlíkům-svíčková
Postup přípravy
Naporcovaného králíčka osolíme,opepříme a orestujeme na trošce oleji. Odsuneme stranou,přidáme kořenovou zeleninu,nakrájenou na kostky(nebo zmrazenou)kterou také orestujeme,ještě…
Králíček jako svíčková
Potřebné ingredience
naporcovaný králík,bobkový list,nové koření,trochu pepře,tymián,sůl,cukr,trochu octa,může být i zázvor(já nedávám),2 větší cibule,2 mrkve,kousek celeru a kořenové petržele,nebo zmrazenou směs pod svíčkovou,Vitana-směs Omáčka ke knedlíkům
Postup přípravy
Dílky králíka orestujeme na troše oleje z obou stran. Do výpeku dáme nakrájenou cibulku,též orestujeme a kořenovou zeleninku-také orestuji.Zalijeme 1 litrem vody. Necháme dusit…
Marinovaný králík s bramborovými špalíčky
Potřebné ingredience
Králík Marináda: 250 ml vody 200ml oleje 1 malá lžička pepře (pro děti lépe 3/4 lžičky) 1 malá lžička papriky (gurmáni mohou dát pálivou, pro děti doporučui sladkou) 5 prolisovaných stroužků česneku 1 velká lžíce plnotučné hořčice 6 lžic kečupu sladkého 1 lžíce grilovacího koření 1,5 cibule 100 ml vody + 1 lžíce hladké mouky na zahuštění výpeku sůl
Postup přípravy
Králíka očistíme, naporucujeme, dáme do pekáče a zalijeme marinádou smíchanou z uvedených surovin tak, aby byl celý ponořený. Necháme ho naloženého několik hodin (já nechala…
pečený králík,nevysušený,nic moc námaha
Potřebné ingredience
králík,kousek vepřového boku,špek,cibule,česnek,sůl,pepř celý,nové koření,bobkový list,
Postup přípravy
na špeku osmažíme cibulku,tedy dost cibulky a do zlatova až trochu hněda,na to dáme porce králíka,když ho dáte v celku,tak se při porcování po upečení rozpadne,přidejte bůček…
