Mimibazar na talíři | MIMISHOP | MIMIAUKCE.cz | veslujeme.cz | Pracovní místa | Hypotéka

RECEPTY > VEPŘOVÉ MASO

NÁZEV
prohledat zároveň postup a přísady      vyhledání dle čísla receptu
VŠECHNY TYPY RECEPTŮ | RECEPTY S POSTUPY | RECEPTY PRO INSPIRACI
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC
Celkem: 2.268 (zobrazuje se 61-70)<< předchozí 1,.,2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12,.,227 další >>
VEPŘOVÉ MASO
Hanácký vrabec s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na 4 závitky: 4 plátky vepřové kýty ( tedy asi 400 g), 200g vepřového bůčku, 40g sádla,1 větší cibule, 1 lžíce hladké mouky, česnek, majoránka, kmín, sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

Plátky vepřové kýty naklepeme ,osolíme, potřeme česnekem, opepříme a posypeme majoránkou. Syrový bůček nakrájíme na malé kostičky a dáme na střed plátků masa , pevně svineme do závitku ,spíchneme párátkem nebo převážeme nití. V pánvi na sádle závitky opečeme ,přidáme cibuli nakrájenou na plátky a opečeme ze všech stran. Pak dáme závitky do pekáče ,posypeme kmínem ,podlijeme a dáme do trouby péci. Při pečení podléváme vlastní šťávou nebo vařící vodou. Doměkka upečené závitky(což trvá 3/4 až hodinu),vyndáme a výpek necháme vydusit na tuk a v něm usmažíme lžíci hladké mouky-zalijeme trochou horké vody a vaříme -dokud se neodděluje šťáva od tuku. Pečené vrabce , přeléváme šťávou a podáváme s bramborovým knedlíkem a dušeným kysaným zelím. Díky kouskům bůčku není maso suché.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 5 návštěvníků)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Nudličky - domácí - gyros

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 plátky vepřové kýty, bramborový škrob, olivový olej, sůl, koření na gyros na obložení listy ledového salátu, kostičky barevných paprik krémová zakysaná smetana, koření na tzatziki

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso si nakrájíme na nudličky , osolíme, opepříme. zakapeme olivovým olejem a necháme půl hodiny odležet. Pak maso na olivovém oleji na větší pánvičce osmažíme, přidáme koření na gyros, zalijeme bramborovým škrobem rozmíchaným v troše vody (asi 1 lžičku). a znovu osmažíme.
Na talíř dáme list ledového salátu na to nudličky masa ,hranolky a posypeme na kostičky nakrájenými paprikami. Já k tomu ještě přidávám pro chuť zakysanou smetanu rozmíchanou s kořením tzatziki s kolečky jarní cibulky.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 9 návštěvníků)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (5) poslední: 8.4.2015, 17:09 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Zbojnický vepřový guláš

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g libové vepřové plece, sůl, 1 zarovnanou lžíci škrobové moučky,3 lžíce oleje, worcesterová omáčka,1 velká cibule,4 rajčata,2 nepálivé papriky,4 lžíce mraženého hrášku,100 g žampionů( nemusí být)

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso si nakrájíme na menší kostky, osolíme a poprášíme škrobovou moučkou .Na 2 lžících oleje si maso opečeme ,podlijeme trochou vody, osolíme a přidáme pár kapek worcesteru , dusíme do měkka. V jiném kastrůlku zpěníme na lžíci oleje nakrájenou cibuli, přidáme houby(já je nedávám) a osmahneme ,pak přidáme papriky nakrájené na nudličky , pokrájená a oloupaná rajčata, hrášek a dusíme dokud zelenina nezměkne. Pak ji smícháme s masem , pro dospělé můžeme přichutit trochou chilli . Podáváme s rýží.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (3) poslední: 17.2.2015, 8:53 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Vepřový guláš-děkuji LADII

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vepřová plec Bez kosti 600 g, Rostlinný olej 3 lžíce, Cibule Střední 2 ks, Mletá paprika 3 lžička, Sůl, Pepř mletý, Kmín, Česnek 1-2 stroužek y, Hladká mouka 1 lžíce, Majoránka

POSTUP PŘÍPRAVY

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji do růžova. Přisypeme papriku, přidáme očištěné na kostky nakrájené maso, které orestujeme. Pak přidáme sůl a kmín, podlijeme horkou vodou a dusíme. Když je maso skoro měkké, zaprášíme ho moukou, kterou necháme osmahnout. Přilijeme trochu vody, přidáme utřený česnek.

Maso vyjmeme, omáčku rozšleháme. Opět přidáme maso a dusíme doměkka. Uvařený guláš dochutíme majoránkou a podáváme s houskovými knedlíky.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 9 návštěvníků)

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 30.1.2015, 11:54 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Vepřové maso na houbách

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 plátky vepřového masa (nebo kostky), hrst sušených hub, 1 cibule, 1 lžička sladké papriky, lžíce mouky, sůl, pepř, olej, kousek másla.

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji s máslem necháme zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme plátky masa a zprudka je opečeme. Osolíme, opepříme, opaprikujeme, přidáme houby (sušené předem namočíme asi na hodinu ), podlijeme a dusíme. Měkké maso vyjmeme, v trošce vody rozmícháme mouku a omáčku zahustíme. Prošleháme a necháme provařit - minimálně 20 minut. Maso vložíme zpět.Podáváme s rýží nebo s knedlíkem.

Pokud mám maso na kostky, nechám ho v omáčce i při zahušťování.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 10 návštěvníků)

Ludmila S. (malabobinka20) ID 125634 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
-ZAPEČENÉ KOTLETY-(lečo,sýr,slanina,šlehačka)...fotopostup

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Měla jsem 8 plátků kotlet s kostí(můžete použít jakékoliv jiné maso),8 plátků anglické slaniny,8 plátků cihly,lečo ve sklenici(samozřejmě domácí by bylo lepší:-),kelímek šlehačky,sůl,olej,hladká mouka na obalení...

POSTUP PŘÍPRAVY

Kotlety omyji,osuším,osolím,naklepu,obalím z obou stran v hladké mouce,postupně zprudka osmahnu na oleji na pánvi z obou stran.Rozložím na pečící papír na velký,hlubší plech.Na každý plátek masa položím plátek slaniny a cihly.Na to vše navrším celý obsah leča,zeliji šlehačkou,přikryji alobalem,vložím do trouby předehřáté na 250 stupňů.Po chvilce snížím na 175-peču přibližně 1-1,5 hodiny.Alobal sejmu a nepřikryté peču cca 30 minut při teplotě 150 stupňů.Před dokončením posypu strouhanou cihlou.Mohu podávat třeba s pečenými bramborami,které mám též v receptech,nebo s čímkoliv jiným.Přeji Vám dobrou chuť!!!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 69 návštěvníků)

Soňa B. (vlasson) ID 36630 | další recepty

KOMENTÁŘE (35) poslední: 28.9.2015, 12:57 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
dušené vep.kotlety s tymiánovými bramborami v tlakáči

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 kotlety (asi 400–500 g) 6 až 10 brambor (asi 400 g) čerstvý nebo sušený tymián 4 stroužky česneku sůl, pepř a 100 g másla.

POSTUP PŘÍPRAVY

Brambory nakrájejte na plátky a orestujte je v hrnci na másle. Zasypte je podle chuti tymiánem, solí a jemně nasekaným česnekem, na ně položte naklepané, osolené a opepřené kotlety a vše zalijte asi 1,5–2 dl vody. Tlakový hrnec uzavřete, když začne plynule unikat pára z ventilu, duste asi 15 minut.
Fakt rychlovka a mňamka.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 3 návštěvníci)

Veronika Š. (sugrata) ID 39769 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Barbecue plátek-děkuji Radce

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suroviny: marináda: 8 pol.lž. kečupu- kvalitní druh, třeba gurmán atd. 2 pol. lž. medu 2 pol. lž. balsamico 4 stroužky česneku 5 pol. lž. oleje- olivový 2 pol. lž grilovacího koření chilli dle chuti 500 gr. vepřového- kýty, plecko, ... můžete i kuřecí

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup přípravy receptu

Vše smícháme a naložíme do plátků masa na cca 20 minut minimálně, pak zprudka opečeme na teflonové pánvi z obou stran cca 10 minut.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 7 návštěvníků)

Marcela L. (KÁJA-VÍT) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Dva z jednoho: Vepřové po Mexicku

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Druhou polovinu z dušené plece, mletá paprika,2 dl vody, 3 stroužky česneku,6 koktejlových rajčátek,1 malá plechovka sterilovaných fazolek , 1 lžíce solamylu ,1 dl vody na rozmíchání solamylu, sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

Vezmeme si druhý kastrol z dušeným masem přidáme ml. papriku, utřený česnek, zalijeme 2 dl vody přidáme rajčátka pokrájená na čtvrtky, scezené fazolky. Solamyl rozmícháme ve vodě a přilijeme, společně provaříme, dochutíme solí. Podáváme s rýži nebo brambory.
Takto si v podstatě ušetřím dvoje vaření.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 4 návštěvníci)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
VEPŘOVÉ MASO
Dva z jednoho: Vepřové na kmíně

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg vepřové plece,2 cibule, sůl, kmín-drcený,2 lžíce sádla, hladká mouka,voda

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso nakrájíme na středně velké kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V papiňáku si rozpustíme 2 lžíce sádla ,dáme cibulku a orestujeme dozlatova. Přidáme kostky masa, sůl a kmín maso orestujeme ze všech stran a zalijeme vodou, papiňák uzavřeme a dusíme 30 minut.
Teď vysvětlím proč 2 z 1. papiňák otevřeme a maso a šťávu si rozdělím na 2 poloviny do dvou kastrolů :
Z první dodělám na kmíně , doliji asi do 600ml vody,: V troše vody si rozkvedlám asi 2 lžíce hladké mouky, přiliji do omáčky, přidám ještě trochu kmínu a nechám pořádně provařit, ještě dochutím solí .Podáváme s těstovinou ,rýží nebo bramborem.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 3 návštěvníci)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (4) poslední: 8.4.2015, 17:12 | PŘIDAT KOMENTÁŘ
Celkem: 2.268 (zobrazuje se 61-70)<< předchozí 1,.,2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12,.,227 další >>
© 2004-2015 Affectio s.r.o. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Černá listina | Kontakt | Facebook