Pantoflíčky
Potřebné ingredience
linécké: 250g hl. mouky, 160g másla nebo hery, 1-2 žloutky, 80g moučky, 1 lžíce citr. šťávy
Postup přípravy
Základ je z linecké těsta, nechá se přes noc v lednici. Pak vykrajuji oválky a upeču.
Mezitím si udělám vosí hnízda(viz recept) a rozpůlím je. Připravím si krém (viz recept na…
Vosí hnízda
Potřebné ingredience
150g rozemletých piškotů, 150g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 lžíce rostlinného ruku, 1 vejce, 3-4 lžíce rumu Krém: 150g moučkového cukru, 150 g másla 1 žloutek, 4 lžíce vaječného koňaku nebo rumu
Postup přípravy
Vše smícháme a vypracujeme těsto, když to plním do formiček tak si je vysypávám moučkovým cukrem, ale aby ho tam nebylo moc, tak vysypu a klepnu formičkou o stůl, aby ho tam…
Trubičky
Potřebné ingredience
130g másla, 2 žloutky, 500g hl. mouky, 100g moučky, 5 lžic mléka, 4 lžíce medu Krém: 2 vanilkové pudinky, 500 ml mléka, 1 a půl másla, kávová lžička rumu
Postup přípravy
Vše smíchat a nechat odležet v lednici. Já si těsto ještě dělím na půl a do poloviny dám kakao, takže mám hned dvoje trubičky světlé a tmavé. Ty tmavé se můžou polít bílou…
Věnečky, které se vždy povedou
Potřebné ingredience
4 ks vejce, 250 ml vody, 90 g ztuženého tuku (mám vyzkoušenou omegu), sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanilkové cukry, 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 lžíce rumu
Postup přípravy
V hrnci svařím vodu s tukem a solí. Pak přisypu mouku a míchám (odpaluji). Pak se nechá těsto vychladnout. Do vychladlého těsta přidáváme POSTUPNĚ vejce jedno po druhém. Vejce se…
Cukrovíčko 2012
Potřebné ingredience
Letos postupně vložím i receptíky:-).
Perníčky
Potřebné ingredience
650 g hladké mouky, 240 g moučkového cukru, 4 celá vejce, 100 g medu, 50 g tuku (nejlépe Omega nebo jakýkoli 100% rostlinný tuk), 1 polévkovou lžíci skořice a 1 polévkovou lžíci směsi koření do perníku ( anýz, hřebíček, badyán, fenykl, nové koření - prodává se již hotová směs ), 1 malá lžička jedlé sody, 2 až 3 lžíce kakaa, chcete-li tmavší těsto. Nedávat žádný kypřící prášek do perníku !!!! Poleva: 1 bílek, 150 až 200 g moučkového cukru, 1 lžička citrónovéšťávy.
Postup přípravy
Od loňského roku už jiné těsto na perníčky nedělám. Objevila jsem ho zde na MMB u paní Stáňi ID 324156. Tímto moc děkuji. S těstem se skvěle pracuje a hlavně perníčky jsou krásně…
Mandlové hříbečky
Potřebné ingredience
15dkg mletých mandlí, 5dkg mletých oříšků, 20dkg moučkového cukru a 1 bílek, A ještě 1 bílek na slepení
Postup přípravy
Vše smíchat a vypracovat těsto. Pak těsto rozdělíme na poloviny a do jedné přimícháme kakao, z toho budou kloboučky, z druhého těsta uděláme nožičky.
Kloboučky - uděláme si…
Sójové maso
Potřebné ingredience
sójové kostky, zeleninový bujón, cibulka, olivový olej, sójová omáčka, kečup a mražená zelenina
Postup přípravy
Do1/2l vody jsem dala kostku zeleninového bujónu a uvařila pak jsem to nalila na kostky a nechala 2 hod namočené. Pak jsem dala na pánev olivový olej, cibulku, vymačkané maso a…
Kaštany
Potřebné ingredience
těsto - 12dkg cukru, 18dkgf mletých ořechů, 27dkg hl mouky, 21dkg másla - krém - 25dkg másla, 25dkg cukru, rum, 2 pudinky, 1/2 l mléka\r\nkulička - 15dkg mletých piškotů, 15dkg cukru, 1 vaniklový cukr, 1 vejce, 1 lžíce oleje, 3-4 lžíce rumu a obarvit kakaem
Postup přípravy
Z těsta upečeme ořechy.\r\nKrém - máslo s cukrem a rumem ušlehat, pudinky uvaříme v mléce a necháme vychladnout - mícháme metličkou a nakonec přidáme do krému.\r\nNa kuličku…
