Hnětýnky
Potřebné ingredience
500 g másla, 250g moučkového cukru, 7-9 vajec, 500g polohr. mouky, 1 vanilkový cukr, špetka prášku do pečiva, panák rumu a 100ml šlehačky
Postup přípravy
Zamícháme žloutky s máslem a cukrem. K zamíchané hmotě přidáme mouku s práškem do pečiva, rum, sníh z bílků a šlehačku.
Smíchané těsto plníme do vymazaných a polohr.moukou…
VYNIKAJÍCÍ VLÁČNÁ KOKOSOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
1 hera, 1 smetana 12%-200ml ,180 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 kypřící prášek do pečiva, 300 g polohr. mouky, strouhaný kokos (dle chuti), 3-4 vejce,citr.šťáva a kůra
Postup přípravy
Nejdříve v míse utřeme máslo s cukry, postupně zašleháváme žloutky, a pak přilijeme smetanu,šťávu z citronu a můžeme provonět i citronovou nastrouhanou kůrou. Nakonec vmícháme…
VYNIKAJÍCÍ ZAPEČENÁ KOTLETA S LEČEM
Potřebné ingredience
Vepřové kotlety bez kosti, možno i kuřecí prsa, slanina na plátky, sýr (/Eidam), lečo ve skleničce s omáčkou, sůl. pepř
Postup přípravy
Vepřová kotleta bez kosti (pro sebe dělám i kuřecí prso), 5 plátků kotlet naklepu, a z obou stran osolím a opepřím. Vložím je na plech a na každou kotletu položím 2-3 oplátky…
PERNÍKOVÁ DVOUBAREVNÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
Tmavé těsto: 1 hrnek mléka, 3/4 hrnku oleje, 1 hrnek cukru, 2 vejce, 0,5-1 prášek do pečiva, prášek do perníku, 2 hrnky hladké mouky, 2 lžíce kakaa a citronová kůra. Světlé, tvarohové těsto: 2 tvarohy, 1 vanilkový puding (vsypat prášek), 1 vanilkový cukr, 2 vajíčka, 1 hrnek moučkového cukru a 1 hrnek mléka
Postup přípravy
Je to opravdová bašta, jednou jsem doma neměla doma dostatem prášku do pečiva a tak jsem přidala do těsta prášek do perníku a vznikla z toho tahle dobrota:
Smícháme přísady na…
VYNIKAJÍCÍ SLANÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
1 listové těsto, 100g anglická slanina, 200g šunkový salám, 2 vejce, 1 smetana ke šlehání, 2 svazky jarní cibulky, houby (dala jsem sušené hříbečky, ale klidně postačí i žampiony), 1 lžíce másla, 200g strouhaného sýra
Postup přípravy
Nejdříve vyválíme listové těsto. Na pánvi osmahneme slaninu, přidáme na kostičky nakrájený šunkový salám, houby, lžíci másla, nakrájenou cibulku a 3 minuty restujeme.
…
