Rybí filé(pečené) grilované - rychlá a dobrá večeře
Potřebné ingredience
4 filety bez kůže (celkem asi 500g) z bělomasé ryby, například tresky
olej k vymazání pekáče a potření masa
4 plátky šunky,
50g nastrouhaného sýra (já dala cihlu)
2 jarní cibulky nebo pórek, šikmo pokrájené
sůl a pepř
Postup přípravy
Předehřejeme gril na vysokou teplotu a mírně vymastíme pekáč(keramickou mísu). Plátky ryby z obou stran mírně osolíme a naskládáme je do něj tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Poté…
Šunkové rolky zapečené - výborné a tááák jednoduché:-))
Potřebné ingredience
1/2kg mletého masa(já už kupuju ochucené)
7-10 plátků šunky
15-20dkg tvrdého sýra
1 smetana(250ml)
kečup (cca3-4 lžíce)
bazalka
Postup přípravy
Z masa vytvarujeme válečky které zabalíme do šunky, z masa na které už šunka nezbyla uděláme kuličky.
Rolky a kuličky vyložíme do zapékací mísy, posypeme strouhaným sýrem a…
Výborné a jednoduché kokosové řezy - úspěch u…
Potřebné ingredience
Těsto:
50 dkg hladké mouky
30 dkg cukru
15 dkg oříšků
15 dkg tuku
1 prášek do pečiva
3 vejce
přes ¼ mléka.
Poleva:
1a ½ kostky 100% tuku,
1 a 1/2 kakaa holandského tipu
a do vychladlého rum.
Na obalení:
Moučkový cukr
kokos nebo mleté oříšky
Postup přípravy
Cukr, máslo, žloutky se třou, přidá se mouka s práškem do pečiva, mléko, oříšky a sníh. Připravené těsto dáme na pekáč(velký) a upečeme. Vychladlý piškot nakrájíme na kostky …
Rybízový koláč - jiný a zajímavý!!
Potřebné ingredience
20dkg másla35dkg hladké mouky150g cukru5žloutkůzpracovat jako linecké těstoNavrch:5 bílků 25dkg moučk. cukrurybíz
Postup přípravy
Těsto dát upéct do trouby na 200°C a rychle ušlehat 5 bílků a 25 dkg cukru moučky. Do sněhu vmíchat rybíz. Potřít nedopečené těsto sněhaem, ztlumit troubu na 150°C a péct 15-20…
