Rebarborový džem s pomerančem a rozinkami
Potřebné ingredience
800 g oloupané a na kostičky nakrájené rebarbory, 100 ml vody, 300 g třtinového cukru, 100 g opraných rozinek, 1 celý pomeranč i s kůrou, 1 agar, kyselina citronová dle chuti, rum
Postup přípravy
Nakrájenou rebarboru dáme do hrnce, zasypeme cukrem, zalijeme 100 ml vody a dáme vařit. Přidáme oprané rozinky a celý nadrobno nakrájený pomeranč včetně kůry.
Vaříme na mírném…
Málo sladké nepečené "fitness" musli tyčinky
Potřebné ingredience
1 hrnek vloček (ovesné jemně mleté, pohankové, jáhlové,...) 1/2 hrnku stouhaných mandlí či ořechů 1/2 hrnku spařených rozinek 1,5 lžíce kokosového tuku nebo 1/4 kostky másla 1 vrchovatá lžíce medu 1 vrchovatá lžíce světlého karobu (nebo hořkého kakaa) 6 lžic rumu (medoviny, griotky,...)
Postup přípravy
Vločky smícháme s mandlemi či oříšky a na pánvi nasucho opražíme, až mírně zhnědnou. Nasypeme do mísy a přidáme spařené rozinky.
V MW troubě rozpustíme kokosový tuk (máslo) a…
Kedlubnové karbanátky nebo sekaná
Potřebné ingredience
500 g mletetého masa (já měla mleté krůtí z TESCO), 1 větší kedlubna, 2 vejce, 1 cibule, 3 - 4 lžíce ovesných vloček (jemných z LIDLu), lžička mleté sladké papriky, sůl, pepř, muškátový květ, ev. v případě karbanátek strouhanka a olej na smažení
Postup přípravy
Kedlubnu nastrouháme nahrubo. Smícháme s mletým masem, vejci, nadrobno nakrájenou cibulí, vločkami, mletou paprikou, osolíme, opepříme a ochutíme mletým muškátovým květem.…
Velikonoční vajíčkový salát
Potřebné ingredience
Receptík mám od kolegyně a včera jsme měli fakt úúúžasnou, lehkou a zdravou večeři. Suroviny (cca pro 4 osoby): 5 vařených vajec 30 dkg šunky (šunkového salámu) vcelku 25 dkg cherry rajčátek 1 kelímek sýru Cottage (200 g) - můžeme nahradit i bílým jogurtem, ev. smíchaným s trochou majolky či tatarky či zakysanou smetanou, zkrátka co potřebujete zrovna spotřebovat 1 malá červená cibulka (já nedávám) pepř, sůl
Postup přípravy
Rajčata, šunku i vejce nakrájíme na větší kousky, promícháme, přidáme Cottage sýr, ev. ten jogurt, osolíme, opepříme, promícháme. Podáváme buď s bílou večkou nebo s celozrnným…
Koblížky z tvarohu - JEDNODUCHÉ!
Potřebné ingredience
1 měkký tvaroh 3 celá vejce 25 dkg polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 8 lžic mléka 2 lžíce rumu moučkový cukr na obalení 100 %ní tuk na smažení (OMEGA)
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, lžičkou tvarujeme koblížky, které klademe na pánev s rozpáleným tukem a osmažíme z obou stran. Horké obalujeme v moučkovém cukru.
Moje děti je milují…
Kokosky s marmeládou - božííí!!!
Potřebné ingredience
Těsto: 200 g hladké mouky 200 g kokosu 200 g másla nebo Hery 100 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 lžička prdopeče Dále meruňková marmeláda. Čokopoleva.
Postup přípravy
Na vále smícháme hladkou mouku s prdopečem, přidáme kokos, vanilkový cukr a moučkový cukr a změklé na kousky nakrájené máslo. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinářské…
Arašídové hříbečky
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky 100 g másla 2 žloutky 50 g cukru moučka 1 lžička strouhané citronové kůry 30 g jemně namletých arašídů
Postup přípravy
Z mouky, másla, žloutků, cukru, citronové kůry a arašídů vztvořte těsto, které royválejte na tenký plát.
Pomocí vykrajovátka vykrajujte hříbečky (nebo jiné tvary), které pečte…
Octové cukroví
Potřebné ingredience
25 dkg másla
28 dkg hladké mouky
1 vejce
2 lžíce octa
1/2 prdopeče
moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
Ze všech přísad vypracujeme těsto a na 2 hodiny ho uložíme do chladu. Potom vyválíme cca 3 mm silnou placku, vykrajujeme různé tvary a krátce upečeme. Horké obalujeme v moučkovém…
