roláda
Potřebné ingredience
4 vejce,6 pl hladká,1 prdopeč,3 pl horké vody,150g cukr
Postup přípravy
uděláme sníh,všechny suroviny našleháme v robotu a nakonec opatrně sníh zamíchat...peču na 180 stup. cca 10 min. Dozdobit jak kdo má rád
pizza
Potřebné ingredience
hladká 400g,1 lžíce olivo.olej,1kávová lžička sůl,1/2 kostky droždí,trošku cukr ,voda,sýr, rajčata,drcená rajčata trochu koření na pizzu ,trochu oregáno sušené,šunka..kdo co rád
Postup přípravy
těsto zadělám a nechám vykynout...pak udělám dvě placky a dozdobím a opět nechám asi 1/2 hod.kynout peču na 220stup.
housky
Potřebné ingredience
250g hladká,250g polohrubá,půl droždí.1 kl sůl,1/2kl cukr, 50g sádlo,voda
Postup přípravy
vše smíchat nechat kynout cca 1 hod. pak uplést a kynout ještě pod igelitem 40 minut péci na 220 se záparem horkovzduch cca30 min.
Vánočka
Potřebné ingredience
1/2 kg hladká,120g máslo ,120g cukr vanil. cukr 1/2 droždí, citro. kůru ,rozinky, 1 vejce,trochu soli,mandle asi 1/4litru mléka
Postup přípravy
udělám kvásek a zadělám těsto...kynulo 2 1/2 hodiny asi třikrát jsem těsto propracovala po upletení jsem ještě nechala chvilku kynout potřela rozšlehaným vejcem ...peču 10 min.…
Chleba a dalamánky
Potřebné ingredience
chlebová mouka 1kg,1lžíce sůl ,1lžíce ocet,1lžička cukr,slunečnice dýńové a sezamové semínka ,kmín dle chut,1 1/2 sušené droždí voda na zadělání
Postup přípravy
vše řádně prohnětu a dám kynout 6-12hodin,peču 15min.na 200 a pak stáhnu na 170-180 podle trouby/do vyhřátá trouby!/ Většinou zadělám ráno a peču večer k večeři.
piškot s jablky KDYŽ MÁM NAD ÚRODU JABLEK
Potřebné ingredience
jablka, cukr 180g, hlad.mouka7 lžic ,trochu prdopeč, 4 vejce skořice
Postup přípravy
cukr,vejce hladká,prdopeč udělat piškot....na pečící papír nastrouhám jablka posypat skořicí a cukr jak kdo má rád na to naleju piškotové těsto a dám péci 180st. ....po upečení…
mazanec
Potřebné ingredience
60 dkg hladká,půl kostky droždí,mléko,vejce,špetka sůl,1Odkg cukr,10dkg másla ,rozinky ,mandle na posypání,vejce na potření
Postup přípravy
uděláme kvásek a zapracujeme do surovin...dám kynout tak na 2 hod.....občas prohnětu...pak dělám mazance... potřu vejcem.... posypu mandlema... peču na 180st.
Lazaně s kuřecím masem a hlívou ústřič.
Potřebné ingredience
lazaně, kuřecí maso, hlíva,bešamel a sýry dle chuti
Postup přípravy
lazaně prokládáme kuřecím a hlívou /orestované s trochou nivy/vždy trochu bešamel a nahoru nastrouhat sýr já dala ementál a zapéci
LUČINA
Potřebné ingredience
jogurt bílý, šlehačka,
Postup přípravy
na cedník s plátnem dát zamíchaný jogurt se šlehačkou na noc do lednice vykapat.....do lučiny druhý den dát příchutě dle chutě ...já dávám steri. papriku a pažitku nebo česnek s…
