ČÍNSKÉ MASOVÉ PLACIČKY
Potřebné ingredience
400g kuř. masa, 2 vejce, 4 menší cibule, 1lžíce polévkového koření, 1lžíce sojovky,1 lžíce worcesteru, 3lžice solamylu,\r\n4lžíce oleje, půl lžičky pepře, 1lžička sladké a jedna pálivé papriky,1 lžička kari, 1lžička soli
Postup přípravy
Maso nakrájíme na malé kousky ( asi 1cm), přidáme celá vejce, cibuli nakrájenou na půlkolečka a přidáme ostatní ingredience a necháme den uležet. . Lžící na pánvi vytvarujeme…
Česneková pomazánka ( opravdu vynikající)
Potřebné ingredience
4 tavené sýry ( dobře roztíratelné), 3-4 lžíce kečupu, 3-4 stroužky česneku, 1 lžíce majonézy
Postup přípravy
Sýry s kečupem a majonézou našleháme do pěny, přidáme lisovaný česnek. Sáčkem s hubičkou nastříkáme na jednohubky a zdobíme brusinkou nebo kompotovaným sladkým rybízem.
TVAROHOVÝ MOUČNÍK
Potřebné ingredience
TĚSTO : 2celá vejce,1hrnekcukru,1/2 hrnku oleje,2hrnky hl. mouky, 1 pr.do pečiva, 1 vanil.cukr , 1 hrnek mléka, kakao, 2 lžičky rospust. kávy ( nemusí být) KRÉM : 1/2 l mléka, 2 vanil. pudingy, cukr, 2 tvarory, rum, 1/2 másla POLEVA : 2 zakys. smetany, 1 čokoláda na vaření
Postup přípravy
TĚSTO : vše smícháme dohromady a na vymazaný a vysypaný plech nalejeme polovinu těsta, do druhé přidáme kakao a kávu a nalejeme na světlé těsto. Pečeme při 180 - 200°C asi 15 - 20…
ŘEZY S PUDINGEM A SMETANOU ( stojí za to zkusit,…
Potřebné ingredience
TĚSTO: 25 dkg hl. mouky, 25 dkg cukru, 4 vejce, 5 dkg oleje, 5 dkg vody, 1 prášek do pečiva. PUDING: 1l mléka, 3 čok. pudingy POLEVA: 3-4 kelímky kysané smetany, cukr na přislazení, čokoláda na vaření
Postup přípravy
Žloutky s cukrem utřeme, přidáme ostatní přísady a nakonec sníh ze 4 bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a nalejeme na něj horký puding a dáme péct. Na upečený…
ŽRALOČÍ PLOUTVE ( naprosto dokonalé)
Potřebné ingredience
1 kg vepřového masa( nejlépe kýty, ale i libové plecko) MARINÁDA: 1 lžíce soli, 1 lžíce pepře, 1 lžíce polévkového koření,1 lžíce worcestru, 1 lžíce oleje,1 lžíce kečupu, 2 lžíce solamilu, 1 nastrouhaná středně velká cibule, 1 syrové vejce.
Postup přípravy
Do marinády naložíme maso a necháme 48 hodin uležet v lednici. Pak smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s hranolky a zeleninovou oblohou.
ŘEZY MÍŠA ( nemá chybu)
Potřebné ingredience
TĚSTO : 6 vajec, 6 lžic moučkového cukru, 1 1/2 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 3 lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva - NÁPLŇ: 2 kostky měkkého tvarohu, 1 kostka másla, 1 hrnek moučkového cukru - -POLEVA: 1/2 kostky ztuženého tuku, 200 g čokolády na vaření
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s cukrem a olejem. Přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao a tuhý sníh z bílků. Upečeme na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu. Vychladlý plát potřeme…
ZAPEČENÉ KUŘECÍ ŘÍZKY (opravdu vynikající)
Potřebné ingredience
4 kuřecí řizky, kečup, slanina, 2 cibule, 20 dkg strohaného sýra, 20dkg majonézy, sůl, pepř.
Postup přípravy
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme. Opečené naskládáme do pekáčku a pokapeme kečupem. Potom na každé maso dáme plátek slaniny, posypeme cibulí, nakrájenou…
KUŘE V HOŘČIČNÉ OMÁČCE (velmi rychlé)
Potřebné ingredience
kuřecí stehna, hořčice, vejce, hl.mouka, máslo, sůl,pepř, šlehačka
Postup přípravy
Kuře osolit, opepřit a obalit v hl. mouce a našlehaném vejci a osmažit na oleji. V pekáči vhodném do mikrovlné trouby rozpustit trochu másla, přidat maso a zapnout do mikrovlnky…
KUŘECÍ PRSNÍ ŘÍZKY NA KARI SE SMETANOU
Potřebné ingredience
600g kuřecích prsou, olej, sůl, 1 lžíce kari, 1 lžíce solamylu, 2 větší cibule, šlehačka, 1 lžíce sojovky
Postup přípravy
Řízky nakrájíme na nudličky, osolime, promícháme s kari kořením a solamylem. Na pánvi osmahneme na hrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso a sojovku a smažíme dokud není maso měkké.…
ÚŽASNÉ MASO NA ŠPAGETY (nejlepší omáčka na špagety)
Potřebné ingredience
300g masa ( kuřecí nebo vepřové ), 1 cibule, 50 g špeku, smetana na šlehání, olej, 2 stroužky česneku, půl mrkve, kus celeru a petržele, 3 lžíce kečupu, 5 hřebíčků, 5 pepřů, sůl,
Postup přípravy
Na oleji rozpustit špek, osmahnout nastrouhanou kořenovou zeleninu, cibuli a lisovaný česnek. Přidáme maso a koření, podusit až je maso měkké, pak dáme kečup, trochu povařime.…
