HOUBY a MRAŽENÍ
Zrovna jsem podusila nakrájené houby, chci je dát do mrazáku, ale asi nevychladnou, než půjdu spát. Můžu je nechat do rána v chladnu a zamrazit až ráno??
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 6 komentářů
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 99576 (5.9.2013, 12:39)
Hanko, mě vždycky fasinují ty radikální hlasy jak jedině zacházet s houbami abyste přežili a mě je to fuk. Už léta houby mrazím syrové, vařené, ohřívám o sto šest a jsem stále živá a zdravá. (F)

ODPOVĚDĚT
Hana M. (Hají) ID 25204 (5.9.2013, 20:35)
Máte pravdu, nějak mi svitlo, že bych se mohla tady zeptat, jak nejlépe na to, ale každý to holt dělá po svém. My léta praktikujeme krátké povaření a pak zmražení, tak jsem u toho zůstala, jen jsem se bála dát houby teplé do mrazáku. A počkalo to do rána a určitě živá a zdravá zůstanu a pochutnáme si na nich i po rozmražení (H) Děkuji za názor (L)

ODPOVĚDĚT
Sabina C. (fluen) ID 214323 (5.9.2013, 0:14)
Houby mrazit vždy syrové!!! Nemají se nikdy ohřívat, uvolňují se potom i z "jedlých a výtečných" nějaké jedy.

ODPOVĚDĚT
Hana M. (Hají) ID 25204 (5.9.2013, 8:16)
To je sporné, zkuste pročíst např: http://hobby.idnes.cz/mrazeni-hub-pravidla-0re-/houby.aspx?c=A120926_133205_houby_mce .

ODPOVĚDĚT
Jana P. (pasky) ID 187986, mimibazar.cz/pasky (4.9.2013, 21:05)
Tak je propláchněte a lupněte do mrazáku hned. Já dávala i teplé. Jde o to, že to jakoby ohřeje mrazák, který musí chvíli více mrazit, to je celé...

ODPOVĚDĚT
Dana P. (dana.praha) ID 318287 (4.9.2013, 21:03)
Ja bych je pres noc dala na balkon a ani by me nenapadlo, ze by se musely mrazit hned.

ODPOVĚDĚT
Hana M. (Hají) ID 25204 (5.9.2013, 20:36)
Děkujiii (L)

ODPOVĚDĚT
Vladimíra N. (wladka) ID 140634 (4.9.2013, 20:47)
já je mrazim syrový

ODPOVĚDĚT
Marketa D. (clarice) ID 298829 (4.9.2013, 20:38)
já je vždycky propláchnu studenou vodou a dám zmrazit

ODPOVĚDĚT