POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na těsto : 30 dkg hl. mouky, 1 bílý jogurt ( 250 ml ), 1 Hera , Náplň : cca 1 kg jablek, strouhanka. skořicový cukr, případně ořechy, rozinky....(jak kdo má rád) + na potření celé vejce
POSTUP PŘÍPRAVY
Než začneme připravovat jablka, vyndáme Heru z lednice a necháme změknout. Poté jablka oloupeme a nastrouháme na širším struhadle.
Z mouky, jogurtu a Hery zaděláme těsto a rozdělíme ho na tři díly. Z každého dílu vyválíme na pomoučněném vále placku, kterou lehce posypeme strouhankou, poklademe nastrouhaná jablíčka a pocukrujem skořicovým cukrem. Já ho moc nedávám, jen tak na ovoněnou, ale záleží na tom, jak máte rádi.
Potom placku srolujeme a vložíme na plech ( buď vymazaný nebo vyložený pečícím papírem ).Nakonec všechny štůdly potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme při 180 ° zhruba 40 min.
A pak už jen stačí popřát dobrou chuť všem :-).