POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1,5hr.mouky hladké,1,5hr.mouky chlebové(směs do pekárny),1,5lžičky sušených kvasnic,2lžičky soli,2lžičky kmínu(drcený),1,5hrnku vlažné vody,trochu olivového oleje.Sezam ,slunečnice nebo co máte doma(nebo i nic).
POSTUP PŘÍPRAVY
Uděláme těsto a necháme do druhého dne kynout.Necháme rozehřát troubu s hrncem a pokličkou(nebo pekáček s pokličkou)na 30minut při 230°C.Vytáhneme rozehřátý pekáček a těsto vložime a přikryjeme.Pečeme 30minut a pak odkryjeme a pečeme ještě 15minut(do zlatova) a je hotovo.Je to rychlovka.Já dám do robotu a práce tak na 5minut+pečení.Těsto radši volnější.
 |
chlebová mouka |