Krkovička 1-2-3 do trouby
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
budeme potřebovat 6 plátků krkovice,2 větší cibule, menší brambory,asi 20 dkg anglické vcelku,hořčice,sůl,pepř,olej,koření grill,suš.česnek,kapku sójovky,kdo chce může ještě přidat papriku a klobásku na kostky-já dnes neměla
POSTUP PŘÍPRAVY
....
|
maso naklepeme a posolíme,lehce opepříme,posypeme grillem a lehce česnekem z obou stran |
|
syrové menší brambory nakrájíme na plátky,slaninu na kostky,cibuli na osminky nebo vtěší kostičky,pokud máme klobásu tak na kolečka a papriku na kostičky |
|
nakrájenou cibuli,slaninu a brambory dáme do misky,lehce osolíme-ale nemusíme,slanina je slaná dost-pokud máme papriku a klobásku,přisypeme taky,zakápneme olejem a kapkou sojovky a promícháme |
|
hotovo |
|
nachystané maso |
|
směs s brambory rozprostřeme na plech |
|
maso na oleji opečeme zprudka doběla,aby se zatáhlo |
|
maso lehce potřeme hořčicí a naskládáme na bramborovou směs a dáme péct do trouby na asi 200 stupňů,až jsou brambory i maso měkké |
|
takhle to pak vypadá |
|
hotové maso |
|
a na talíři-dobrou chuť |