Ražničí na plech

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3/4kg vepřového masa, 1/4kg klobásek nebo točeného salámu, 3 cibule, 1 čerstvá paprika, 1 majonéza, koření, sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso nakrájíme na kostky, přidáme na kolečka nakrájené klobásky nebo točený salám, přidáme pokrájenou cibuli a papriku. Posolíme, okořeníme dle chuti pepřem, grilovacím kořením... a vmícháme celou majonézu a necháme uležet 24h v lednici. Na druhý den maso vyklopíme na plech nebo do pekáče, podlijeme vodou a upečeme v troubě do měkka.