POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250 g polohrubé mouky, 160 g cukru krupice, 1/2 prášku do pečiva, 150 ml mléka, 100 ml oleje, 2 vejce, 2 hrsti (mražených) borůvek.
POSTUP PŘÍPRAVY
Smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Smícháme mléko s vejci a olejem. Spojíme obě směsi a vmícháme mražené borůvky.
Těstem naplníme papírové formičky na muffinovém plechu, pečeme na 180°C asi 25 minut. Necháme vychladnout na mřížce.
Těsta je přesně na 12 muffinů. Papír jde dobře odstranit.