POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 máslo,3 žloutky,3 polévkové lžíce bílého jogurtu,320g hladké mouky,špetka soli na nápln:3bílky,180g cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Máslo sem si nechala hodinu v teple odležet do změknutí(líp se stím pak pracuje)přidala ostatní suroviny.Těsto se mě sem tam lepilo tak sem trošku podmoučila a dala do lednice do rána odpočinout.Ráno sem si je mírně podmoučila na vále a vyválela tenký plát.Krájela na asi 2,5cm proužky,omotávala sem na kovové trubičky a pokládala na plech s pečícím papírem koncem dolů.(aby se těsto nerozmotalo).Pečeme na 185°C dokud nezezlátnou.Jak sem vytáhla hned sem je sundávala opatrně je to křechké...Pak sem je vychladlé naplnila (snihem šlehaným nad parou).Recept je od paní id-63189.Dělala sem je poprvé a s těstem se opravdu skvěle pracovalo takže i pro začátečníky super receptík!!!
 |
Namotané |
 |
upečené |