Tvarohová štola



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 gr hladké mouky,125 gr pískového cukru,150 g másla,2 vejce, 1 tvaroh měkký-dnes jsem měla z vaničky polotučný a udělal stejnou službu,1 vanilkový cukr,1 a půl prdopeče,kapku rumu............dále lžička skořice,kůra z pomeranče a citronu,sekané mandle a vlašské ořechymůžou být i rozinky a kandované ovoce,ale my nedáváme-nejíme je..............rozpuštěné máslo a moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

...........

suroviny

vše na těsto ušleháme šlehačem,aby se spojilo,pak přendáme na vál,vypracujeme

nasekáme čokoládu oříšky a mandle,zapracujeme do hotového těsta

vypracované těsto

rukovu nebo válečkem vytvoříme placku-obdélník

přeložíme vrch a spodek těsta ke středu jako na obrázku

pak přeložíme ještě napůl a přeneseme na plech

na plechu na papíře

pečeme při 150 supních asi 10 minut,pak při 170 stupních asi dalších 34-40 dle trouby,hlídáme,propíchneme špejlí,zda je hotovo

upčenou úplně horkou hojně pomažeme máslem ze všech stran,aby se pořádně vsáklo a štola změkla a byla vláčná,hodně posypeme moučkovým cukrem,hotovo,uchováváme v doze nebo v alobalu,aby byla měkká

hotovo

na řezu

..........