POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Řezy milující maminky Na piškot 2 hrnky polohrubé mouky kůra z jednoho pomeranče(chemicky neošetřeného) 1/2 hrnku cukru 2lžičky prášku do pečiva 1/2 hrnku rozpuštěné hery 2 vejce 1 hrnek mléka Vanilkový krém Uvaříme 2 pudinky v 3/4 litru mléka,ještě do horkého vmícháme 1/2 másla(používám Zlatou Hanu) 4 rovné lžíce cukru a jeden vanilinový cukr. Salko,které uvaříme na karamel nebo si koupíme hotové. 1 balíček bebe sušenek čoko poleva 1 tabulkahořké čokolády 150g 1 šlhačka na šlehání 33% 1 vrchovatí lžička hnědého cukru 50g másla = Nejprve nad vodní lázní rozpustíme čokoládu s máslem a cukrem,do rozpuštěné čokolády vmícháme šlehačku. Dohotovení - sekané ořechy
POSTUP PŘÍPRAVY
Jiný název mě nenapadl a to z toho důvodu ,že všichni mají vrstvu ,kterou mají nejraději.
Tatínek piškot,starší syn pudink,mladší syn karamelové salko a já čokoládu s oříšky :)
Postup:
Nejdříve si upečeme piškot,do mísy si dáme všechny sypké suroviny a dobře promícháme.V jiné míse si lehce prošleháme vejce a promícháme s mlékem,rozpuštěnou herou nebo máslem a nalijeme do sypké směsy.Promácháme vařečkou,nalijeme na plech a pečeme na 170°C (Jak je piškot zlatý uprostřed vyzkoušíme špejlí zda je upečený)
Než nám vychladne piškot uvaříme si pudinkový krém:
Uvaříme 2 pudinky v 3/4 litru mléka,ještě do horkého vmícháme 1/2 másla(používám Zlatou Hanu)
4 rovné lžíce cukru a jeden vanilinový cukr.Ještě vlažný nalijeme na piškot a poklademe sušenkami,dáme vychladit.Na vychlazený nalijeme karamelizované salko,to polijeme čokoládovou polevou a posypeme sekanými ořechy.