POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 vepřová panenka, 100g anglické slaniny, sůl, křenová pasta, sušená rajčata, čerstvá nebo mražená bazalka,
POSTUP PŘÍPRAVY
Panenku rozdělíme na kousky asi po 7cm, uprostřed nařízneme otvor. Maso osolíme, do otvoru vložíme rajče s bazalkou a povrch masa potřeme křenem. Každý kousek obalíme anglickou slaninou. Pečeme na 200 - 220°C asi 15 min. přikryté, poté dalších asi 15 min. odklopené.
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |