POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO: 2 bielka,20 dkg kr.cukru,20 dkg mletych orechov,1 PL octu,2 čl kakaa PLNKA: 200 ml mlieka,120 g cukru,2 PL hl.muky,2 žltky,130 g masla,kakao, Čokoladová poleva
POSTUP PŘÍPRAVY
Z bielkov vyšlahame sneh,pridame cukor a šlaháme dokial sa cukor čiastočne neroztopí.Pridáme orechy,ocot a kakao.Znovu vymiešame a na papier kladieme malou lyžičkou kôpky.Sušíme v rure na 130 st asi 20 min.Necháme vychladnút. PLNKA: 100 ml mlieka dame zohriat s cukrom,v druhej polovici rozmiešame muku so žltkami.Spojíme a uvaríme husty krem.Zmaknute maslo vymiešame s kakaom (podla chuti) a pridame vychladnuty krem.Dobre premiešame aby sa to spojilo.Na usušene cesto davame malé kôpky plnky a namačame do čokoladovej polevy.
 |
. |
 |
. |
 |
. |
 |
. |