POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Suroviny: Vepřová plec, cibule, porek, hlíva ustřičná, anglická slanina, sůl, pepř, kmín, masox, hl. mouka na zahuštění.
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup
Orestovat cibuli nakrájenou na půlkolečka společně se slaninou na nudličky.Když je obojí zlatavé, přidáme maso nakrajené na nudličky, opepříme a posypeme kmínem a necháme zarestovat.Podlijeme vývarem nebo vodou a přidáme masox.Když je maso poloměkké přidáme porek a hlívu. Když je vše měkké lehce zaprášíme hl. moukou a ještě chvilku provaříme. Můžeme zjemnit kouskem másla.
Podáváme s rýží, brambory, knedlíkem nebo s čím máme rádi.