POTŘEBNÉ PŘÍSADY
140celozrnná mouka,4 vejce,2 BANÁNY,čerstvý kokos,rozinky,100 třtinový cukr,vanilkový lusk,smetana.-víčko rumu...kdo rád přidává :),ale nemusí být.,bezfosvátový kypř.prášek nebo..2 lžičky sody...když kypřící prášek dojde :)
POSTUP PŘÍPRAVY
vyšlehám si žloutky s cukrem 100g,přidam víčko rumu,pravý vanilkový lusk,pak přidam banány rozmačkané a šleham do krásné pěny,nastrouham si čersvý kokos,a chvilku šleham, 2 lžíce smetany,pak dam 140 g cel.mouky,které smíchám s rozdrcenýma rozinkama, dávam malou hrstku,.. kypřící prášek,přidam vše co jsem si vyšlehala,nakonec přidam bílky,které jsem si předem vyšlehala ,pomaličku vmícham,dam péct na 180st.peču do zlatova..kdo má rád..může si polít hořkou čokoládou:)....