POTŘEBNÉ PŘÍSADY
5 vajec 200, g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 250 ml oleje, 250 ml vaječného likéru, 300 g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva,(kakao)
POSTUP PŘÍPRAVY
Celá vejce s cukrem krupicí a s vanilkovým cukrem ušleháme
v míse ručním šlehačem do hladké pěny.
Za stálého míchání do hmoty přilijeme olej a čtvrt litru vaječného
likéru. Potom postupně vmícháme polohrubou mouku, kterou
jsme předem promíchali a práškem do pečiva.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy hrubou moukou
nebo strouhankou.
(Pokud chceme mít bábovku mramorovanou, do části těsta
vmícháme kakao)
Bábovku vložíme do předehřáté trouby a upečeme (asi 45 min).
Mrkněte také na můj blog:
http://annyduchy.blogspot.cz/2013/11/babovka-s-vajecnym-konakem.html