***Žampionová polévka ***

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

žampiony ( třeba jedno balení z penny ), 2 cibule, máslo, voda, sůl, pepř, solčanka, smetana, mouka

POSTUP PŘÍPRAVY

Na másle zpěníme 2 střední cibulky, do středně zlatavé barvy, na to přihodíme očistěné a nakrájené žampiony, které také cca 3 min opékama na cibulce, poté zalejem vodou, přidáme sůl, pepř, kmín, malinko solčanky, nechéme cca 8 min provařit, a uděláme si jíšku z mouky a smetany, zavaříme. Poté ještě dochutíme. *** Polévka je vynikající, je vhodná i pro děti***