POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kousek másla,1 menší cibule,3-4 stroužky čeneku,3-4 najemno nastrouhané mrkve,2 lžíce krupice/hladké mouky,sůl,špetka pepře,studená voda/vývar,2-3 menší brambory nakrájené na kostičky,libeček,petržel nať
POSTUP PŘÍPRAVY
Na másle osmahneme cibuli nasekanou najemno,pak přidáme rozetřený česnek,opečeme,nasypeme mrkev a opékáme asi 2 minuty.Zasypeme moukou nebo krupicí,osmahneme a zalijeme studeným vývarem/vodou,pořádně promícháme metlou.Nasypeme nakrájené brambory,přivedeme k varu,osolíme a trošku opepříme.Vaříme do změknutí brambor,pak přidáme sekanou petrželku a libeček