POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 2 hrnky mléka, 1/2 hrnku oleje, 3/4 hrnku cukru, 2 vejce (dávám někdy 3 vejce), 1 prášek do pečiva (dávám někdy jen 1/2), 1 vanilkový cukr, potravinářské barvy podle nálady (měla jsem žlutou, oranžovou, červenou, modrou a zelenou - drogerie á 6 Kč). Toť vše. Nebo jiné těsto podle oblíbené bábovky, piškotu, muffinů - jen obarvit.
POSTUP PŘÍPRAVY
Dobře vyšleháme vejce s cukrem, vanilkovým cukrem, přidáme olej, vlažné mléko. Zvlášť si smícháme mouku + kypřící prášek. Přidáme moučnou směs do tekutého těsta a znovu umixujeme (rozmícháme, aby bylo těsto bez hrudek). Rozdělíme do mističek na tolik částí, kolik máme barev (já jsem dělala 5 ks). V malém množství vody (asi 1/4 lžičky) rozpustíme potravinářské barvivo o množství na špičku nože a smícháme s těstem.
Do košíčků na muffiny dáváme vždy po jedné lžičce od každé barvy, střídáme. Pečeme na 180 stupňů asi 10-20 minut. Můžeme zkusit špejlí, jestli je hotové.
Dobrou chuť!
Děti vás budou milovat! Těším se na fotky vašich výtvorů a rozzářených očiček malých degustátorů :-)
 |
Takhle krásně vypadá polotovar. Můžete zkusit i jednobarevné muffiny, fantazii se meze nekladou :) |