POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Měla jsem 8kotlet,lžíce sádla,2červené cibule,2červené papriky(1může být žlutá),velký rajský protlak,sůl,4stružky česneku,cca 2lžíce hladké mouky...
POSTUP PŘÍPRAVY
Na sádle osmahnu do zatáhnutí z obou stran osolené kotlety,vyjmu na talíř,do sádla vložím cibuli a česnek nakrájené na plátky,dále papriky na proužky(trochu papriky si nechám na ozdobu),přidám rajský protlak,zaliji vroucí vodou-asi půl-třičtvrtě litru,vložím zpět kotlety,dám péct pozvolna do trouby.Rozkvedlám mouku v trošce vody-po změknutí masa vliji do mísy,dám ještě péct na cca 20minut..Přeji dobrou chuť...
 |
Osmahnu kotlety... |
 |
Osmahnu cibuli,česnek,papriky.... |
 |
Přidám protlak,zaliji vroucí vodou,vrátím zpět kotlety,dám péct do trouby.... |