POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cca 400g jahod, 1/4 šálku vody, 1/4 šálku cukru, 2 lžíce kukuřičného škrobu, citronová šťáva, popřípadě citronová kůra
POSTUP PŘÍPRAVY
V malém hrnci rozmícháme kukuřičný škroba a cukr ve vodě, přivedeme k varu, přidáme citr.šťávu, možno i kůru a také jahody...vaříme cca 5 minut, omáčka začne houstnout, pak je na vás, zda ji necháte s kousky jahod či ji rozmixujete.
Výborná např.k ovocným knedlíkům, na lívance, k cheesecaku atd.