POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Těsto: 300g hladké mouky, 200g másla (hera,stela...), 100g moučkového cukru, 1 vejce Náplň: 3 lžíce srouhaného kokosu, asi 750g nastrouhaných jablek, skořicový cukr, rozinky
POSTUP PŘÍPRAVY
Dělala jsem do dortové formy. Se surovin vypracujeme těsto, dáme do folie a dáme do lednice na 1h odpočinout. Potom těsto rozdělíme na 2 části a podle tvaru formy vyválíme na 2 pláty. Válela jsem přes folii. První plát přeneseme do formy, vytvarujeme trochu okraje a propícháme na několika místech vidličkou. Posypeme kokosem, dáme nastrouhaná jablka, skořicový cukr a rozinky. Přikryjeme druhým plátem těsta a potřeme rozšlehaným vejcem. Na několika místech propíchneme opět vidličkou.
Pečeme v předehřáté troubě dozlatova.