Tortilly podomácku s masovou směsí, zeleninovým salátem a česnekovým dresingem



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Recept na tortilly jsem se inspirovala zde na MMB od Eva K. (Joliška) ID 454802 .250g hl.mouky (použila jsem žitnou spolu s bílou), 60g sádla, 120ml vlažné vody - přilévat opatrně at se vám to nepatlá, špetka soli.Masová směs je na vás.

POSTUP PŘÍPRAVY

Tortilly - suroviny spojit v těsto a rozdělit na 7 dílů, které vyválím na placku o průměru 15cm, ty peču na SUCHÉ pánvi dokud neudělají opečené bubliny.Moje masová směs - veprové na nudličky, zbytek Tofu, co jsem potřebovala někde umístit (samozř.nemusí být), cibule, jarní cibulka, kukuřice a koření na Paellu - obsahuje kurkumu a papričky, sůl, pepř. Opect na oliv.oleji na pánvi do změknutí.Salát - ledový salát na tenoučké nudličky, salát.okurka na pidikostičky, to samé rajče - smíchat, osolit nechat odpočinout.Dresing - zakys.smetana a bílý jogurt v poměru asi 1:1, sůl a 2 stroužky česneku nebo použijte co máte rádi místo česneku - horčici, kečup, bylinky, chilli nebo jen tak bez ničeho.Upečenou tortillu potřu dresingem, pokladu směsí masa, nakonec salát, smotám a DOBROU CHUŤ :-)