POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 tvaroh (vaničkový), 1/2 hrnku mléka (125 ml), 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva, vanilkový cukr – dala jsem jen zbyteček sáčku, stejně tak skořicový cukr – necelý sáček, 2 zralé banány, 2 vejce, 1 a 1/3 hrnku polohrubé mouky, čokoláda, marmeláda, rozinky, ovoce apod. Žádný další cukr navíc, sladké jsou dost díky přírodnímu cukru v banánech. Nejsou suché a drobivé, spíš „mokřejší“ a vláčné, kdo zná banánovou bábovku, ví o čem je řeč:-)
POSTUP PŘÍPRAVY
Banány rozmačkat, tvaroh, vejce, oba cukry, mléko, olej, mouku a kypřící prášek zamíchat v těsto, naplnit do 1/3 formičky (mám silikonové – nevymazávám, nevyplachuji, plním rovnou), podle chuti a fantazie přidat náplň – kousky čokolády, marmelády, ovoce, rozinky, ořechy, lentilky…. Doplnit zbytek těsta do 2/3 formičky, péci ve vyhřáté troubě – horkovzduch cca 20 - 25 minut na 175 C než na povrchu zhnědnou a nelepí se na špejli. Po upečení lze povrch ještě pochopitelně nazdobit barevným sypáním apod., aby byly ještě hezčí.....
Dobrou chuť:-)