POTŘEBNÉ PŘÍSADY
-1 kuře -2 větší cibule -12 dkg rajčatového protlaku -5 až 6 stroužků česneku -1 lžíce tmavé sojové omáčky -2 lžíce worčestru -šťáva z půlky citronu -1 lžíce plnotučné hořčice -1 lžička cukru krystal nebo krupice -1/4 lžičky pepře -2 lžičky soli -25 ml vody -25 ml oleje
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, česnek prolisujeme a smícháme s ostatními surovinami. Omyté kuře si rozporcujeme a touto směsí potřeme a podlijeme vodou a olejem.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. asi 50 – 55 minut. Během pečení kontrolujeme vodu Po změknutí kuřete, vypečeme přebytečnou vodu, aby nám zůstal jenom dobrý sos.
Přeji dobrou chuť.