POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g hladké mouky, 50g mletých vlašských a 40g mletých sezamových semínek, 100-140g moučkového cukru, 1 vejce, 5 lžic vody, 70g změklé Hery(másla)
POSTUP PŘÍPRAVY
Z uvedených surovin vypracujeme vláčné hladké těsto,(v případě, že by bylo těsto hodně měkké, přidejte trošku mouky). Hotové těsto rozdělíme na dvě stejné části. První část těsta rozválíme na pečícím papíře na tenkou placku, tenká 3-4mm. Rádýlkem(nejlépe s ozdobným vlněním) nakrájíme na plechu na dílky. Stejně zpracujeme i druhou část těsta. Pečeme v předehřáté troubě při 130-140°C do zrůžovění.
Po upečení můžete ozdobit polevou apd.
Keksíky jsou chrumkavé a poměrně rychle hotové. Pro zdravější variantu můžeme použít díl celozrnné mouky a osladit medem.
Dobrou chuť!
 |
těsto rozválené na tenkou placku |
 |
placka již nakrájená. Použila jsem rádýlko na krájení pizzy a jak vidíte, hezčí určitě bude použít rádýlko se zvlněnými kraji:-) to zkusím příště... |
 |
a ještě jednou už upečené... |