POTŘEBNÉ PŘÍSADY
maso vepřové, koření, cibule, zelenina
POSTUP PŘÍPRAVY
Vepřové plátky den předem naložíme(olej,koření pepř, sůl,paprika) na dno pekáčku cibule a zelenina mám zmraženou domácí zeleninku (mrkev,petržel, celer.kapusta) na zeleninu maso i s olejem, nakrájíme slaninku(špek), na plátky česnek, přidáme kuličky pepře a nového koření, posypeme provensálským kořením, přikryjeme pokličkou a pečeme 1,5 -2 hodinky.