POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 kelímky bílého jogurtu ( obsah 150 ml) 3 kelímky od jogurtu polohrubé mouky 1 kelímek krystal . cukru 1 prášek do pečiva 2 vejce 3 lžíce oleje švestky drobenka: z másla, cukru a hrubé mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
Všechny přísady společně v míse smícháme-vlijeme na vymazaný vysypaný plech nebo pečícím papírem vyložený.(já peču na plechu o velikosti 26 x 40cm,tentokrát jsem pekla v remosce).
Povrch poklademe hustě čtvrtkami vypeckovaných švestek a navrchu posypeme drobenkou( nemusí být, ale my to máme takto rádi).Pečeme při 180°C-do zlatova.
Bublanina je díky jogurtu krásně vláčná a skoro bezpracná.
 |
řez bublaniny |