POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kuře,2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 2 rajčata,2 bílé papriky,4 stroužky česneku,sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Kuře omyjeme, naporcujeme a osolíme. Utřený česnek smícháme s olivovým olejem a tím potřeme kuře a necháme aspoň hodinu v lednici odležet. Na dno pekáčku dáme trochu oleje ,nakrájenou cibuli na kolečka ,a na kousky nakrájenou papriku a rajčata. Přidáme kousky kuřete a pečeme asi 20 minut na 200°C-přikryté( alobalem).Pak odkryjeme a dopečeme do červena a měkka. Podáváme s vařeným bramborem.