POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g mrkve, 3/4 - 1l kuřecího vývaru, špetka kari, sůl, pepř, 2 lžíce olivového oleje, 1/4 stroužku česneku, kousek zázvoru (asi 3cm), 3 lžíce zakysané smetany
POSTUP PŘÍPRAVY
Jemně strouhanou mrkev a zázvor orestujeme na oleji, přidáme sůl, pepř, česnek a kari. Po chvíli zalijeme vývarem a necháme asi 20min. vařit. Rozmixujeme, přidáme zakysanou smetanu, necháme přejít varem. Podáváme posypané petrželkou.
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |