POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g uzeného masa,1,500l vody,40g krup,200g kořenové zeleniny) mrkev, celer ,petržel) 300g brambor,80g hub,, majoránka, česnek ,petržel, sůl a pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
Kroupy si namočíme na několik hodin do studené vody, pak je několikrát propláchneme a uvaříme do měkka. Uzené maso dáme do hrnce, necháme přejít varem ,vodu vylijeme a v nové vodě uvaříme doměkka. Když je maso skoro měkké přidáme brambory nakrájené na kostičky, zeleninu nakrájenou na nudlička a pokrájené houby a vše společně dovaříme. Maso vyndáme a nakrájíme na drobné kostičky-dáme zpět do polévky, přidáme uvařené kroupy, dochutíme solí ,pepřem utřeným česnekem, majoránkou a vaříme společně ještě 15 minut. nakonec přidáme nasekanou zelenou petrželku.