POTŘEBNÉ PŘÍSADY
60 dkg hladké mouky, 1 prdopeč, 10 dkg moučk.cukru, 16 dkg másla(hera), 2 vejce, 8 lžic mléka, 2 lžíce oleje, rybízová marmeláda
POSTUP PŘÍPRAVY
Oddělíme část mouky a zbytek surovin zpracujeme v těsto. Zbytek mouky přidáváme podle potřeby do těsta, nebo použijeme na vyválení. 1/3 těsta oddělíme na mřížky, ze 2/3 vyválíme placku. Tu vložíme do máslem vymaštěné formy. Potřeme bohatě rybízovou marmeládou a ozdobíme mřížkami ze zbytku těsta. Můžeme posypat mandlemi. Pečeme na 180´C dozlatova.
 |
na řezu |