POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g tvarohu 250g másla 250g cukru 250g polohr. mouky 4 vejce 1 prdopeč. 1 vanil. cukr rum ovoce Potah: fondán, potravinářské barvy Pod fondán: kousek másla, mouč. cukr, vanil. cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto na muffiny je klasická tvarohová bábovka, takže utřít máslo, cukr, žloutky, rum, přidat tvaroh, pak mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmíchat sníh, ušlehaný z bílků.
Do formy na muffiny vložit papírové košíčky, do každého lžíci těsta, na něj ovoce (já jsem dala mix lesního) a opět vrstvu těsta. Košíčky plnit tak do 3/4. Dozlatova upéct v troubě, vyhráté na 170°C.
Po vychladnutí jsem je lehce pomazala slabounkou vrstvou másla, utřeného s cukrem, jen aby se lépe chytil fondán.. Nakonec ozdobit fondánem, obarveným potravinářskými barvami - u nás to bylo na fotbalové téma:)