POTŘEBNÉ PŘÍSADY
400 g mouka hladká,330 g máslo,150 g mandle mleté, 60 g cukr moučka,1 ks cukr vanilínový,3 ks žloutek,1 lžička kůra citrónová,podle potřeby cukr moučka cukr vanilínový
POSTUP PŘÍPRAVY
Hladkou mouku prosejte na vál, přidejte prosátý moučkový cukr, mandle, vanilkový cukr, žloutky, lžičku citronové kůry a na kousky nakrájené změklé máslo.
2.Rukama pečlivě vypracujte nelepivé těsto. Zabalte ho do fólie a dejte na hodinu odležet do chladničky.
3.Pak z něj rychle tvarujte rohlíčky, ukládejte je na plech vyložený papírem na pečení a pečte v předehřáté troubě při 180 °C dorůžova.
4.Po upečení hned obalujte v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.