vanilkové rohlíčky- křehké

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

150 g hladké mouky, 20 g cukru moučka, 100 g másla, 50 g mletých lískových oříšků, 1 žloutek, vanilkový cukr a cukr moučka na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

Všechny přísady smícháme dohromady; lískové oříšky můžete lehce opražit na pánvi- není třeba, ale rohlíčky mají o něco lepší chuť- a necháme hodinu v lednici odpočinout.
Pečeme při 180 °C asi 12-15 minut podle toho, jak vám peče trouba.
Ještě teplé obalujeme ve směsi 4 lžic cukru moučka a jednoho pytlíku vanilkového cukru. Je lepší si připlatit za vanilkový cukr než cukr s vanilínem.
S těstem se pracuje velice dobře, množství je na cca 1 až 1,5 plechu- záleží na velikosti rohlíčků.
Já oříšky melu i se slupkou, neloupu.