POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 bílky,15 dkg mletého cukru,10 dkg namletých vlašských ořechů (možná jsem dala trošku víc) a na obalení hobliny z lískových ořechů (asi jeden balíček)
POSTUP PŘÍPRAVY
Nad parou šleháme bílky,až se udělá trošku pěna,vsypeme mletý cukr a šleháme,až je sníh pěkně hustý a pevný.Odděláme z ohně a vařečkou vmícháme mleté ořechy.
Do hoblinek z lískáčů děláme lžičkou malé hromádky,obalíme a vytvoříme rohlíček.
Přendáme na pečící papír a pečeme při 150°C-spíš se suší,musí se odhadnout,aby nebyly moc tmavé,pak by byly tvrdší.
Z této dávky jsem měla asi 40 kousků.
Recept si pamatuju ještě když jsem byla malá,dělávali jsme na vánoce,já jsem je ale nikdy nejedla-do jisté doby jsem neměla ráda ořechy,nevím proč.
Je to trošku piplačka,ale výsledek stojí za to,doporučuji!!!!!!!!! Pěkné svátky všem :-)
 |
děláme hromádky do hoblinek,určitě by mohly být třeba i mandle...... |
 |
a skládáme na plech s pečícím papírem |