andělská polévka-děkuji Karle



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suroviny: Andělská polévka 1,5l vody 10 dkg másla 2 lžíce dětské krupice 3 brambory 1 tavený sýr hrst mladých kopřiv (v zimním období mraž.špenát nebo sušené kopřivy) vegeta, sůl dle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

Postup přípravy receptu

V hrnci rozpustíme máslo, nasypeme dětskou krupičku a uděláme světlou jíšku.Zalijeme horkou vodou(já si ji předvařím ve varné konvici, je to rychlejší), do vařící polévky vhodíme brambory nakrájené na kostičky a vaříme je do měkka.Umyté a pokrájené kopřivy společně s vegetou, solí a taveným sýrem přidáme nakonec a již jen krátce povaříme, mladé kopřivy jsou hned měkké. Mražený špenát dáme o trošku dříve, ale zbytečně dlouho vitamíny nevyvařujeme.