-ZAPEČENÉ KOTLETY-(lečo,sýr,slanina,šlehačka)...fotopostup
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Měla jsem 8 plátků kotlet s kostí(můžete použít jakékoliv jiné maso),8 plátků anglické slaniny,8 plátků cihly,lečo ve sklenici(samozřejmě domácí by bylo lepší:-),kelímek šlehačky,sůl,olej,hladká mouka na obalení...
POSTUP PŘÍPRAVY
Kotlety omyji,osuším,osolím,naklepu,obalím z obou stran v hladké mouce,postupně zprudka osmahnu na oleji na pánvi z obou stran.Rozložím na pečící papír na velký,hlubší plech.Na každý plátek masa položím plátek slaniny a cihly.Na to vše navrším celý obsah leča,zeliji šlehačkou,přikryji alobalem,vložím do trouby předehřáté na 250 stupňů.Po chvilce snížím na 175-peču přibližně 1-1,5 hodiny.Alobal sejmu a nepřikryté peču cca 30 minut při teplotě 150 stupňů.Před dokončením posypu strouhanou cihlou.Mohu podávat třeba s pečenými bramborami,které mám též v receptech,nebo s čímkoliv jiným.Přeji Vám dobrou chuť!!!!
 |
...potřebné ingredience... |
 |
...lečo... |
 |
...kotlety obalené v hladké mouce zprudka opeču.... |
 |
...naskládám na plech.... |
 |
...pokladu plátky slaniny a cihly... |
 |
....navrším lečo... |
 |
...zaliji šlehačkou... |
 |
...peču přikryté alobalem... |
 |
...poté otevřené do zezlátnutí.... |
 |
...Přeji Vám dobrou chuť... |
